Pilaw udowy z indyka
0
566
Kuchnia
Wschodni
Zawartość kalorii
133,3 kcal
Porcje
10 portów.
Czas gotowania
120 minut
Białka *
6,9 gr.
Tłuszcze *
7,9 gr.
Węglowodany*
29 gr.
Mięso z indyka jest drugim po kurczaku pod względem popularności i pochodzi z udek z indyka, szczególnie delikatnych i soczystych we wszystkich potrawach. Pilaw z uda tego ptaka nie jest wyjątkiem, ponadto będzie również dietetyczny, ponieważ indyk prawie nie zawiera tłuszczu. Możesz gotować pilaw w kociołku lub rondlu z grubym dnem, ponieważ duża liczba porcji po prostu nie mieści się w multicookerze.
Składniki
Proces gotowania
Miąższ uda indyka opłukać, osuszyć ręcznikiem i pokroić w plastry o grubości do 2 cm.Obrać cebulę, czosnek i marchewkę i pokroić na kawałki dowolnej wielkości i kształtu. Szczypiorek zostaw nietknięty. Aby usmażyć składniki, weź dwie patelnie, dobrze podgrzej w nich olej roślinny i usmaż warzywa w jednej, a w drugiej usmaż kawałki indyka w porcjach.
Następnie smażone warzywa i indyka przełóż do naczynia pilaw – kociołka lub dużego rondla z grubym dnem. Następnie dodaj wszystkie wskazane w przepisie przyprawy i sól do smażonych składników, wymieszaj i zalej wodą 2 cm nad poziomem mięsa. Następnie nie przykrywaj całkowicie naczyń i gotuj zirvak (mięso smażone z warzywami) na małym ogniu przez 35-40 minut od początku wrzenia.
Smak Bon i dobre jedzenie!