Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pilaw
  3. ➠ Pilaw
  4. ➠ Pilaw wołowy ze śliwkami

Pilaw wołowy ze śliwkami

0
963
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 168,6 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 110 minut
Białka * 6 gr.
Tłuszcze * 8,6 gr.
Węglowodany* 36,4 grama
* na 100 gr. produkt
Pilaw wołowy ze śliwkami
Zadowolony

Pilaw z wołowiną nie wymaga specjalnego wprowadzenia. Każda gospodyni domowa wnosi do tego dania coś własnego, czy to przyprawy, warzywa, suszone owoce czy egzotyczne rodzaje mięsa. Na przykład pilaw ze śliwkami ma przyjemną kwaskowatość i wyjątkowy aromat.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Wołowinę umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami, pokroić w kostkę i smażyć na złoty kolor w oleju roślinnym.
krok 2 z 6
Cebulę pokroić w kostkę, marchewki w paski. Dodaj warzywa do kotła do mięsa. Piecz warzywa do miękkości.
krok 3 z 6
Do smażenia dodać sól i przyprawy, rozetrzeć kminek palcami i również wlać do kociołka. Zalej wrzącą wodą i gotuj na wolnym ogniu przez 30-40 minut.
krok 4 z 6
Suszone śliwki zalać wrzątkiem na 10 minut, następnie spłukać i dodać do kociołka.
krok 5 z 6
Ryż opłukać kilka razy wodą i włożyć do kociołka, wlać kolejne 1-1,5 szklanki gorącej wody. Do ryżu wbić obrane ząbki czosnku.
krok 6 z 6
Zagotuj zawartość kotła, zmniejsz ogień i gotuj pilaw przez 20-30 minut pod przykryciem. Wymieszać przed podaniem.

Smacznego!
 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *