Pilaw z owoców morza w garnku w piekarniku
0
631
Kuchnia
Wschodni
Zawartość kalorii
88,5 kcal
Porcje
2 porty.
Czas gotowania
80 minut
Białka *
5,9 gr.
Tłuszcze *
3,2 gr.
Węglowodany*
15 gr.
To danie docenią miłośnicy owoców morza i ryżu. Pilaw do gotowania z koktajlu z owoców morza z warzywami i wytrawnym winem. Pilaw piecze się w piekarniku w garnkach porcjowanych lub naczyniach ceramicznych. Krewetki podawane są z pilawem w postaci kebabów. Składniki są wymienione na 2 porcje i 2 garnki.
Składniki
Proces gotowania
Najpierw przygotuj warzywa na pilaw. Oczyść je i umyj. Następnie posiekaj paprykę i marchewkę w dużą kostkę, a cebulę w drobną kostkę. Obrany korzeń imbiru pokroić na drobną tarkę, podsmażyć na oliwie z oliwek (1 łyżka stołowa) i gdy imbir zbrązowieje, wyjąć z patelni i usmażyć w nim pokrojone warzywa. Piecz warzywa na średnim ogniu.
Na osobnym spodku wymieszać kostkę bulionową (rybną) z solą i przyprawą pilaw. Następnie tą mieszanką posyp zawartość garnków, wlej do nich 200 ml wody zmieszanej z wytrawnym winem. Przykryj garnki pokrywkami i piecz pilaw w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut. Po tym czasie odstaw ugotowany pilaw do zaparzenia przez 10 minut.
Smacznego!