Pilaw jęczmienny z mięsem w powolnej kuchence

0
840
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 161,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 110 minut
Białka * 6,4 gr.
Tłuszcze * 13 gr.
Węglowodany* 20,7 g
Pilaw jęczmienny z mięsem w powolnej kuchence

Dla miłośników pilaw ten przepis sugeruje zastąpienie ryżu jęczmieniem. Pilaw ugotowany w powolnej kuchence będzie bardzo kruchym, smacznym i satysfakcjonującym daniem. Urozmaicisz nimi swoje domowe menu i zadowolisz nowym smakiem bliskich, nawet tych, którzy „nie szanują” jęczmienia. Każde mięso nadaje się do takiego pilawu. Kasza jęczmienna wstępnie moczyć przez co najmniej 3 godziny.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Najpierw przygotuj ilość jedzenia na pilaw wskazaną w przepisie. Opłucz wieprzowinę. Obierz i opłucz cebulę i marchew.
krok 2 z 9
Przygotowaną wieprzowinę i warzywa pokroić ostrym nożem na kawałki. Lepiej jest posiekać marchewki na pilaw w paski, ponieważ starta marchewka powoduje, że pilaw staje się lepki.
krok 3 z 9
Wcześniej namoczony jęczmień opłukać kilkakrotnie zimną wodą.
krok 4 z 9
Wlej trochę oleju roślinnego do miski, włóż do niej kawałki wieprzowiny i włącz program „Fry” na 10 minut. Smaż mięso na złoty kolor, mieszając łopatką.
krok 5 z 9
Następnie przełóż posiekaną marchewkę i cebulę na smażone mięso i smaż je, aż będą przezroczyste. Możesz zmienić program na "Warzywa", jeśli taki jest w twoim multicookerze.
krok 6 z 9
Następnie umyty jęczmień przełożyć na smażone składniki i za pomocą szpatułki rozprowadzić równomiernie na mięsie i warzywach.
krok 7 z 9
Pilaw posyp solą i przyprawami według własnych upodobań. Zwykle używają przypraw do pilawu, dobrze komponują się z jęczmieniem. Następnie wlej wymaganą ilość wody do miski i zamknij pokrywkę. Włącz program „Pilaf” lub „Gulasz” na domyślny czas. Podczas gotowania obserwuj poziom wody w misce — być może trzeba będzie trochę dodać.
krok 8 z 9
Po sygnale o zakończeniu programu pozostaw na chwilę pilaw z jęczmienia perłowego w misce do zaparzenia, aby stał się kruchy. Następnie otwórz pokrywkę i zamieszaj pilaw.
krok 9 z 9
Pilaw jęczmienny ugotowany w multicookerze z mięsem można ułożyć na porcjowanych talerzach i podawać do stołu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *