Dom
➠ Pilaw
➠ Pilaw
➠ Pilaw wieprzowy w kotle w piekarniku

Pilaw wieprzowy w kotle w piekarniku

1007

Kuchnia Wschodni

Zawartość kalorii 120,7 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 100 minut

Białka * 4,3 gr.

Tłuszcze * 10,1 gr.

Węglowodany* 15,1 gr.

Zadowolony

Pilaw wieprzowy to uniwersalne danie, które można gotować na otwartym ogniu, gazie lub w powolnej kuchence. Ale będzie szczególnie kruchy i pachnący, jeśli upieczesz go w piekarniku.

Składniki

Proces gotowania

Pokrój wieprzowinę w kostkę, posol i smaż na złoty kolor ze wszystkich stron. Obierz cebulę i marchewkę, pokrój cebulę na półpierścienie, zetrzyj marchewki.

Mięso włożyć do naczynia żaroodpornego. Podsmażyć cebulę i marchewkę na patelni.

Połóż smażone warzywa na wierzchu mięsa. Ryż opłucz kilka razy pod bieżącą wodą. Obierz ząbki czosnku i zmiażdż je płaską stroną noża.

Po grillowaniu warzyw rozłóż ryż na równej warstwie. Umieść w nim czosnek i dodaj berberys. Rozpuść sól i kurkumę we wrzącej wodzie, napełnij przedmiot tą mieszaniną.