Dom
➠ Pilaw
➠ Pilaw
➠ Pilaw na 1 kg mięsa

Pilaw na 1 kg mięsa

Name: Плов на 1 кг мяса
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 1 кг; Мясо 1 кг; Морковь 1 кг; Лук репчатый 0,5 - 1 кг; Масло растительное 300 мл.; Чеснок 1 шт.; Зира 2 ч.л.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Перец красный молотый 0.5 ч.л.; Соль по вкусу; Вода 2 л.

832

Kuchnia Wschodni

Zawartość kalorii 143 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 45 minut

Białka * 6,4 gr.

Tłuszcze * 10,8 g

Węglowodany* 26,6 gr.

Zadowolony

Ten przepis pozwoli Ci nakarmić dużą rodzinę pysznym i apetycznym pilawem. Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące, pożywne, o niesamowitym aromacie! Prawdziwa rozkosz!

Składniki

Proces gotowania

Ryż dokładnie opłucz i namocz w zimnej wodzie.

W tym czasie oczyścimy mięso z nadmiaru tłuszczu i folii, umyjemy, lekko osuszymy i pokroimy w kostkę 15*1,5 cm.

Czyścimy cebulę i marchew. Pokrój cebulę w kostkę.

I potrzyj marchewki grubą tarką.

Teraz obieramy czosnek i przepuszczamy przez prasę. Jeśli go tam nie ma, możesz go drobno posiekać nożem.

Rozgrzej patelnię olejem roślinnym i smaż mięso przez 10 minut. po obu stronach. Dodaj cebulę i marchewkę i smaż dalej, aż warzywa będą miękkie, około 10 minut.