Dom
➠ Pilaw
➠ Pilaw
➠ Pilaw na 1 kg mięsa w kotle - proporcje

Pilaw na 1 kg mięsa w kotle - proporcje

3422

Kuchnia Wschodni

Zawartość kalorii 153,4 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 110 minut

Białka * 6,5 gr.

Tłuszcze * 13,4 gr.

Węglowodany* 19,4 g

Zadowolony

Do przygotowania prawdziwego pilawu potrzebny będzie kociołek, mięso, ryż, cebula, marchewka i aromatyczne przyprawy. W jakich proporcjach musisz wziąć te produkty, powiemy Ci w naszym przepisie. Nadaje się do przygotowania tego dania zarówno w domu, jak i na pikniku.

Składniki

Wieprzowina lub Jagnięcina 1 kg biały ryż 1 kg Cebula 500 gr. Marchewka 500 gr. Olej słonecznikowy 500 ml Czosnek 1 szt. Przyprawa (opcjonalnie) 3 - 4 łyżki stołowe Sól smak

Proces gotowania

Mięso pokroić w duże kostki. Postaw kociołek na ogniu, wlej do niego olej słonecznikowy, włóż mięso i smaż na złoty kolor. Wyjmij mięso z kotła.

Marchewki obrać, umyć i pokroić w paski. Włóż marchewki do kociołka, usmaż do miękkości.

Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i dodać do kociołka do marchewki. Kontynuuj grillowanie warzyw przez kolejne 10 minut. Następnie do warzyw dodajemy wcześniej usmażone mięso.