Dom
➠ Pilaw
➠ Pilaw
➠ Pilaw na ogniu według przepisu Stalika Chankiszjewa

Pilaw na ogniu według przepisu Stalika Chankiszjewa

1827

Kuchnia Wschodni

Zawartość kalorii 124,6 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 5,5 gr.

Tłuszcze * 6,5 gr.

Węglowodany* 22,4 gr.

Pilaw na ogniu według przepisu Stalika Chankiszjewa

Zadowolony

Najsmaczniejszy pilaw otrzymuje się na ogniu, zwłaszcza jeśli jest przygotowywany według przepisu Stalika Chankishieva. Pikantne, apetyczne i pysznie pyszne, nie da się oderwać od takiego dania!

Składniki

Proces gotowania

Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.

Marchewki obrać i pokroić w paski.

Pokrój jagnięcinę na kawałki o dość dużych rozmiarach, aby dobrze się czuła w naczyniu.

Bierzemy kociołek, topimy smalec i rozkładamy mięso. Wkładamy do ognia i smażymy przez 5-7 minut, aby się zarumieniło.

Teraz włóż cebulę i marchewkę i smaż przez kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

Dodaj ryż devzira i wodę. Posolić, dodać kminek, pieprz i obraną główkę czosnku. Mieszaj i gotuj na ogniu przez 25-30 minut, aż ryż będzie miękki. Jeśli woda się zagotuje, dodaj więcej małych porcji.

Smacznego!