Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pilaw
  3. ➠ Pilaw
  4. ➠ Pilaw jagnięcy według przepisu Stalika Chankiszjewa w kotle

Pilaw jagnięcy według przepisu Stalika Chankiszjewa w kotle

0
1741
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 250,9 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 130 minut
Białka * 5 gr.
Tłuszcze * 28 gr.
Węglowodany* 24,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Pilaw jagnięcy według przepisu Stalika Chankiszjewa w kotle
Zadowolony

Stalik Chankishiev dużo wie o gotowaniu odpowiedniego tłustego pilawu. Dlatego jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości wspaniałym daniem mięsnym, to ten sprawdzony przepis na pewno Ci się przyda.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Umyj warzywa. Marchewki pokroić w paski, cebulę w półpierścienie. Usuń wierzchnią warstwę łuski z czosnku i pokrój korzenie.
krok 2 z 7
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w średniej wielkości kostkę.
krok 3 z 7
Ryż opłucz kilka razy wodą i chwilę moczyć. Postawić kociołek na ogniu, wlać do niego olej słonecznikowy, włożyć tłusty tłuszcz z ogona i jedną cebulę, podsmażyć na złoty kolor i wyjąć z kociołka.
krok 4 z 7
Następnie włóż cebulę do kociołka, smaż na piękny złoty kolor. Następnie ułóż mięso, usmaż je razem z cebulą. Następnie dodaj posiekaną marchewkę, smaż dalej przez 10-15 minut. Następnie zmniejsz ogień i dodaj kminek.
krok 5 z 7
Wlej wodę i włóż do kociołka główki czosnku i chilli. Gotuj cyrwak przez 30-40 minut, a następnie dodaj sól.
krok 6 z 7
Odcedź wodę z ryżu i włóż do kociołka, zalej zawartość kociołka wrzątkiem, ryż powinien być całkowicie zalany wodą. Ogień powinien być jak najwyższy. Pilaw zagotuje się intensywnie i stopniowo poziom wody będzie się obniżał, użyj łyżki cedzakowej, aby zebrać ryż na środku kociołka i kontynuuj gotowanie na średnim ogniu.
krok 7 z 7
Przykryj kociołek pokrywką i gotuj pilaw przez kolejne 20-25 minut, aż będzie ugotowany. Następnie wymieszaj zawartość kotła. Pilaw podawaj na gorąco, udekoruj główkami czosnku.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *