Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pilaw
  3. ➠ Pilaw
  4. ➠ Pilaw z jagnięciną w woku

Pilaw z jagnięciną w woku

0
1029
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 121,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 5 gr.
Tłuszcze * 8,9 gr.
Węglowodany* 24,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Pilaw z jagnięciną w woku
Zadowolony

Pilaw jagnięcy to obfite i pyszne danie. Najważniejsze jest, aby wybrać wysokiej jakości ryż, ponieważ jest to główny składnik dania. W tym przepisie przyjrzymy się gotowaniu pilawu w woku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Włóż wok do ognia, wlej olej roślinny i dobrze podgrzej. Jedną obraną cebulę wkładamy do rozgrzanego oleju i smażymy przez 2-3 minuty.
krok 2 z 8
Wyjmij cebulę z woka i ułóż posiekaną jagnięcinę, smaż na złoty kolor.
krok 3 z 8
Pozostałą cebulę pokroić w półpierścienie i dodać do smażonego mięsa. Pokrój marchewki w cienkie paski. Gdy cebula zmięknie, do woka dodać marchewki, dalej smażyć, od czasu do czasu mieszając.
krok 4 z 8
Gdy marchewki się zarumienią zawartość woka zalać wrzątkiem, dodać ostrą paprykę, czosnek, sól i doprawić przyprawami.
krok 5 z 8
Przykryj wok i gotuj pilaw na małym ogniu przez 40 minut. Następnie spróbuj słonego cyrkonu, powinien być lekko słony i ułóż umyty ryż na wierzchu.
krok 6 z 8
Dodaj wrzącą wodę, aby była o 2 palce wyższa od ryżu. Gotuj pilaw na dużym ogniu, aż większość wody wyparuje, a następnie zsuń ryż na środku.
krok 7 z 8
Przykryj ryż talerzem, przykryj wok pokrywką i trzymaj pilaw na minimalnym ogniu przez 20 minut.
krok 8 z 8
Następnie wyłącz ogień, odstaw pilaw pod pokrywką na 10 minut, zamieszaj i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *