Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pilaw
  3. ➠ Pilaw
  4. ➠ Pilaw z pieczarkami w garnku w piekarniku

Pilaw z pieczarkami w garnku w piekarniku

0
696
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 87,9 kcal
Porcje 1 port.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 2,7 gr.
Tłuszcze * 5,6 grama
Węglowodany* 16,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Pilaw z pieczarkami w garnku w piekarniku
Zadowolony

Wiele doświadczonych gospodyń domowych lubi gotować różne potrawy w garnkach w piekarniku, ponieważ jedzenie w nich uzyskuje się wyjątkowy smak i aromat oraz wygląda pięknie i apetycznie. Pilaw z grzybami nie jest wyjątkiem. Obliczenie składników w przepisie dotyczy 1 garnka i 1 porcji.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Dobrze opłucz pieczarki zimną wodą i pokrój na małe kawałki. Następnie smaż je na oleju roślinnym, aż sok z grzybów całkowicie wyparuje.
krok 2 z 12
Cebulę obrać i pokroić na małe kawałki.
krok 3 z 12
Marchewki obrać i opłukać, a także pokroić na kawałki. Na osobnej patelni usmaż posiekaną marchewkę i cebulę w oleju roślinnym na jasnozłoty kolor.
krok 4 z 12
Opłucz i posiekaj zielony koperek. Obierz ząbki czosnku. Wymaganą ilość ryżu przepłukać kilkakrotnie zimną wodą.
krok 5 z 12
Połowę smażonych warzyw i pieczarek włóż do garnka przygotowanego do pieczenia.
krok 6 z 12
Połóż na nich połowę umytego ryżu w równej warstwie.
krok 7 z 12
Ryż posyp posiekanym koperkiem i czosnkiem.
krok 8 z 12
Umieść resztę smażonych składników na koperku.
krok 9 z 12
Resztę ryżu ułożyć na wierzchu. Następnie posyp pilaw według uznania solą i mieszanką papryki. Lepiej nie dodawać specjalnych przypraw do pilawu (kminek, kurkuma, berberys) do pilawu grzybowego, ponieważ aromat grzybów zniknie.
krok 10 z 12
Na ryżu połóż liść laurowy, koperek i kawałek masła.
krok 11 z 12
Następnie napełnij garnek gorącą wodą tak, aby znajdował się 1 cm nad warstwą ryżu i 1 cm (nie więcej) niż górna krawędź garnka. Garnek zamknij pokrywką i wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C na 40 minut.
krok 12 z 12
Pilaw z pieczarkami w garnku jest gotowy. Możesz cieszyć się pysznym posiłkiem.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *