Pilaw z pieczarkami w powolnej kuchence
0
722
Kuchnia
Wschodni
Zawartość kalorii
72,9 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
2,2 gr.
Tłuszcze *
3,4 gr.
Węglowodany*
14,9 gr.
Przygotowanie tego pilawu różni się nieco od tradycyjnego, ponieważ wyklucza przygotowanie zirvaku - pikantnego smażenia warzyw. Wszystkie składniki natychmiast wkładamy do miski multicooker: kawałki warzyw, grzyby, ryż, przyprawy, sól i wodę. Zamykamy pokrywę urządzenia, wybieramy program i idziemy odpocząć. Cudowny pilaw będzie gotowy za godzinę - aromatu gotowego dania nie można pomylić z niczym.
Składniki
Proces gotowania
Cebulę obrać, umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Wlej do miski na grzyby. Następnym krokiem jest papryka. Myjemy, wycinamy łodygę i usuwamy zawartość nasion. Miąższ pokroić w kostkę i przelać do miski z pieczarkami i cebulą. Kolejnym składnikiem jest pomidor. Umyj, osusz, pokrój w dużą kostkę. Wkładamy pomidora do miski multicooker, mieszamy z całkowitą masą. Czosnek obrać i posiekać na kawałki, przelać do miski.
Ryż przygotowujemy: wkładamy do durszlaka i płuczemy pod bieżącą wodą, aż będzie przezroczysty. Umieść go na wierzchu pokrojonych warzyw w misce, wyrównaj. Wlej gorącą wodę, aby przykryła ryż od półtora do dwóch centymetrów - potrzebne będą około dwie lub dwie i pół szklanki płynu. Możesz również użyć bulionu zamiast wody, będzie jeszcze smaczniejszy. Wsyp sól i czarny pieprz. Zamykamy multicooker pokrywką i włączamy tryb „Pilaf” na godzinę.
Smacznego!