Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pilaw
  3. ➠ Pilaw
  4. ➠ Pilaw z rodzynkami i suszonymi morelami w wolnym naczyniu

Pilaw z rodzynkami i suszonymi morelami w wolnym naczyniu

0
778
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 161,9 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 4,1 gr.
Tłuszcze * 3,7 gr.
Węglowodany* 35,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Pilaw z rodzynkami i suszonymi morelami w wolnym naczyniu
Zadowolony

Pilaw z dodatkiem suszonych owoców nabiera zupełnie innego brzmienia: staje się bardziej soczysty, aromatyczny, pojawiają się wyraźne nuty słodko-kwaśne. Takiego pilawu nie można nazwać deserem, bo mimo braku mięsa danie okazuje się obfite, pożywne i świetne na lunch. Ci, którzy poszczą lub wegetarianie, pokochają ten pilaw. Sugerujemy użycie czerwonego ryżu zamiast białego - pilaw stanie się jeszcze bardziej niezwykły. Jeśli wolisz zwykły biały ryż, oczywiście użyj go.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Ryż należy dobrze umyć, aby uwolnić ziarna od skrobi i zapewnić dobre rozdrobnienie przyszłego pilawu. Robimy to w durszlaku pod bieżącą wodą lub w misce, zmieniając porcje wody do płukania.
krok 2 z 8
Pod koniec płukania woda powinna być całkowicie czysta. Po spłukaniu napełnij ryż zimną wodą i pozostaw na piętnaście do dwudziestu minut.
krok 3 z 8
Cebulę obrać, umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Myjemy, myjemy, suszymy marchewki, kroimy w drobną kostkę lub opcjonalnie trzy na grubej tarce.
krok 4 z 8
Trzy główki czosnku między dłońmi zdjąć górną łuskę, następnie umyć, osuszyć i odciąć dolną część. Zęby powinny się skleić.
krok 5 z 8
Suszone morele, rodzynki, suszone śliwki dokładnie spłukać w ciepłej wodzie, następnie wycisnąć rękoma i osuszyć ręcznikiem.
krok 6 z 8
Wlej określoną ilość bezwonnego oleju roślinnego do miski multicooker. Włóż do niego cebulę, a następnie marchewki. Kolejna warstwa to umyty i namoczony ryż (wcześniej spuść wodę z namoczenia). Na ryż położyć suszone morele, rodzynki, suszone śliwki, berberys i jagody goji. Całość posyp solą i zalej gorącą wodą w określonej ilości.
krok 7 z 8
Zamykamy urządzenie pokrywką i wybieramy program „Pilaf” na czterdzieści pięć minut. Naciskamy „Start”. Gdy tryb przestanie działać, wyłącz multicooker i pozostaw pilaw do zaparzenia. Nie otwieraj pokrywki przez kolejne pięć do dziesięciu minut.
krok 8 z 8
Następnie otwórz pokrywę multicookera i delikatnie wymieszaj pilaw szpatułką - wszystkie warstwy należy wymieszać. Gotowy pilaw układamy na talerzach i natychmiast podajemy na gorąco.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *