Dom
➠ Pilaw
➠ Pilaw
➠ Pilaw z kurczakiem w multicookerze Panasonic 18

Pilaw z kurczakiem w multicookerze Panasonic 18

1296

Kuchnia Wschodni

Zawartość kalorii 105,6 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 85 minut

Białka * 6,4 gr.

Tłuszcze * 5,2 gr.

Węglowodany* 24,1 gr.

Pilaw z kurczakiem w multicookerze Panasonic 18

Zadowolony

Multi-kuchenka „Panasonic 18” różni się od nowoczesnych „dziewczynek” mniejszą liczbą programów, ale ma tryb „Pilaf”, który pozwala ugotować kruchą i aromatyczną potrawę. W tym multicookerze ryż i wodę są pobierane w stosunku 1: 1. Pilaw do gotowania z kurczakiem. Bierzemy do niego przyprawy według własnego gustu: kminek, kurkuma, szafran itp.

Składniki

Filet z kurczaka 600 gr. biały ryż 500 gr. Cebula 300 gr. Marchewka 500 gr. Czosnek 4 ząb. Woda 400 ml. Olej roślinny 4 łyżki stołowe Przyprawa (opcjonalnie) smak Sól smak

Proces gotowania

Cebulę obrać, opłukać pod bieżącą wodą i pokroić ostrym nożem w drobną kostkę. Do miski urządzenia wlej ilość oleju roślinnego określoną w przepisie, włóż do niej posiekaną cebulę. Włączamy program pieczenia na 25 minut.

Następnie obrane i umyte marchewki pokroić w cienkie paski i przełożyć na cebulę. Warzywa wymieszać łopatką i smażyć na złoty kolor.

Filet z kurczaka pokroić umyty zimną wodą i wysuszony serwetkami na średnie kawałki. Wkładamy go do miski do smażonych warzyw, mieszamy i smażymy przez kolejne 15 minut przy użyciu tego samego programu. Następnie wyłącz multicooker.

Do miski ze smażonymi składnikami wkładamy obrany szczypiorek. Posolić pilaw według własnego gustu i dodać wybrane przyprawy.

Ilość ryżu wskazana w przepisie, lepsza niż ryż długoziarnisty, jest wielokrotnie myta zimną wodą, aż woda stanie się czysta. Przełóż umyty ryż do miski i rozprowadź go równą warstwą szpatułką. Następnie wlej do miski gorącą wodę. Zamykamy multicooker i włączamy program Plov. Domyślny czas dla tego multicookera to 30 minut. Nie otwieraj pokrywy podczas gotowania, ponieważ minutnik w Panasonic 18 zacznie odliczać od początku.