Dom
➠ Pilaw
➠ Pilaw
➠ Pilaw z drobiowymi sercami na patelni

Pilaw z drobiowymi sercami na patelni

900

Kuchnia Wschodni

Zawartość kalorii 135,6 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 6 gr.

Tłuszcze * 9 gr.

Węglowodany* 29 gr.

Zadowolony

Pilaw zwykle gotuje się z jagnięciną lub wieprzowiną, rzadziej z kurczakiem. Proponujemy spróbować nie mniej smacznie. Ale oryginalna wersja tego dania z sercami z kurczaka.

Składniki

Proces gotowania

Cebulę obrać i pokroić w cienkie półpierścienie. Marchewki umyć, obrać i pokroić w paski.

Smaż cebulę na rozgrzanej patelni, aż będzie miękka. Umyj serca kurczaka, pokrój żyły i przekroj na pół, dodaj je na patelnię do podsmażonej cebuli. Gotuj przez 10-15 minut.

Następnie dodaj marchewki, sól i przyprawy, kontynuuj gotowanie przez 7-10 minut.

Ryż opłucz pod bieżącą wodą. Czosnek podzielić na ząbki i obrać. Ryż i czosnek umieścić na patelni i dodać kurkumę. Wlej wodę, gdy się zagotuje, przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj pilaw przez 40-50 minut.