Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pilaw
  3. ➠ Pilaw
  4. ➠ Pilaw z małżami

Pilaw z małżami

0
621
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 110,4 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 4,6 gr.
Tłuszcze * 6 gr.
Węglowodany* 21,8 g
* na 100 gr. produkt
Pilaw z małżami
Zadowolony

Spośród wielu opcji na różne pilawy bez mięsa atrakcyjne będą pilawy z małżami, które dzięki wysokiej jakości białku, nienasyconym kwasom tłuszczowym sprawiają, że danie jest nie tylko zdrowe i egzotyczne, ale także pyszne. Dostaniesz wykwintne danie na obiad z przyjaciółmi i na postne dni.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Przygotuj wszystkie produkty określone w przepisie na wykonanie pilawu.
krok 2 z 12
Na pilaw weź dowolne gotowane mrożone małże, ponieważ niewiele osób ma okazję użyć ich w stanie świeżym.
krok 3 z 12
Małże naturalnie rozmrażamy, wtedy łatwiej spuścić wodę po rozmrożeniu. Te małże dobrze się ugotują i nie będą duszone.
krok 4 z 12
Dobrze podgrzej olej roślinny w misce do gotowania pilaw, kociołka lub głębokiej patelni. Przez kilka minut, nie więcej, smaż w nim rozmrożone małże i przenieś je na osobny talerz.
krok 5 z 12
Następnie podsmażyć drobno posiekaną cebulę na tym oleju na złoty kolor.
krok 6 z 12
Do smażonej cebuli dodać marchewki pokrojone w cienkie paski.
krok 7 z 12
Smaż marchewki do miękkości, cały czas mieszając łopatką lub łyżką.
krok 8 z 12
Następnie połóż dobrze umyty ryż równomiernie na wierzchu smażonych składników.
krok 9 z 12
Wlej ciepłą wodę do tego cyrkonu tak, aby przykrył ryż o 1 cm, przykryj naczynia pokrywką i gotuj ryż na małym ogniu, aż będzie do połowy ugotowany.
krok 10 z 12
Następnie na środek ryżu umieścić główkę czosnku obraną z zewnętrznych łusek i włożyć liście laurowe.
krok 11 z 12
Następnie na krótko przed końcem gotowania posolić ryż według własnych upodobań i dodać kminek i przyprawy do pilawu, wtedy nie stracą aromatu podczas duszenia.
krok 12 z 12
Przełóż usmażone małże do ugotowanego pilawu. Następnie wymieszaj trochę pilaw z małżami, pozwól mu parzyć przez kilka minut i można podawać.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *