Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pilaw
  3. ➠ Pilaw
  4. ➠ Pilaw z małżami w wolnym naczyniu

Pilaw z małżami w wolnym naczyniu

0
556
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 99 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 3,6 gr.
Tłuszcze * 5,2 gr.
Węglowodany* 14,8 g
* na 100 gr. produkt
Pilaw z małżami w wolnym naczyniu
Zadowolony

Pilaw z małżami nie można nazwać prawdziwym pilawem, ale jest pyszny, a powolna kuchenka sprawi, że będzie pachnąca i krucha. Tym ekskluzywnym daniem mile zaskoczysz zarówno swoją rodzinę, jak i zaproszonych gości. Przepis jest prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Cebulę i marchew obrać, opłukać i posiekać na małe, swobodnie uformowane kawałki.
krok 2 z 8
Namocz ryż Basmati przez 15 minut w zimnej wodzie.
krok 3 z 8
Wlej oliwę z oliwek do miski multicooker i włącz program „Fry” na 15 minut.
krok 4 z 8
Gdy olej jest gorący, dodaj wymaganą ilość kminku i podsmaż trochę, aby przyprawa nadała aromatu.
krok 5 z 8
Następnie przełóż posiekaną cebulę i marchewkę do miski wielofunkcyjnej i smaż, mieszając od czasu do czasu łopatką, aż cebula będzie przezroczysta. Pod koniec sezonu smażenia posyp warzywa słodką mieloną papryką.
krok 6 z 8
Rozmrożone i obrane wcześniej małże z muszli włożyć do miski, wlać 50 ml białego wina, wymieszać i usmażyć małże na tym samym programie, aż wino całkowicie wyparuje.
krok 7 z 8
Namoczony ryż opłukać, przenieść w zarośla do smażonych składników, posolić do smaku, dodać suchy berberys i wymieszać.
krok 8 z 8
Następnie zalej zawartość miski gorącą wodą tak, aby przykryła wszystkie składniki 2 cm powyżej ich poziomu. Zamknij miskę multicooker i włącz program „Pilaf” na 30 minut. Ten czas wystarczy na ugotowanie pilawu z małżami. Po sygnale o zakończeniu programu ponownie wymieszaj pilaw szpatułką i można podawać.
Smak Bon i dobre jedzenie!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *