Pilaw z owocami morza?

0
650
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 95,6 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 7 gr.
Tłuszcze * 4,5 gr.
Węglowodany* 20 gr.
Pilaw z owocami morza?

Pilaf to jedna z tych potraw, w której przygotowaniu można zmieniać składniki w zależności od gustu i budżetu. W tym przepisie zachęcamy do zastąpienia mięsa w pilawu owocami morza. Danie okaże się pikantne, zdrowe i lekkie dla organizmu. Możesz wziąć dowolne owoce morza, pojedynczo lub w koktajlu. Jeśli zamiast zwykłego ryżu użyjesz szybko ugotowanego ryżu, ugotujesz danie w 30 minut.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Najpierw przygotuj wszystkie produkty na pilaw we wskazanym przepisie.
krok 2 z 9
Ryż, jeśli używasz zwykłego ryżu, spłucz kilka razy zimną wodą, aż będzie przezroczysty, a następnie pozostaw go w wodzie.
krok 3 z 9
Prawidłowo rozmrozić krewetki i małże (aby zachować korzystne i smakowe właściwości).
krok 4 z 9
Obierz i opłucz cebulę i marchew. Cebulę pokroić w drobną kostkę.
krok 5 z 9
Pokrój marchewki w cienkie paski.
krok 6 z 9
W misce do gotowania pilaw (głęboka patelnia, rondel z grubym dnem, kociołek) dobrze podgrzej olej roślinny. Następnie do oleju włożyć rozmrożone małże i krewetki, smażyć na średnim ogniu przez 2 minuty i dodać do nich drobno posiekany czosnek.
krok 7 z 9
Następnie przełóż posiekaną marchewkę i cebulę do miski ze smażonymi owocami morza i mieszając smaż je również przez 2-3 minuty. Następnie umyj ryż na wierzchu tych składników.
krok 8 z 9
Ryż rozłóż równomiernie na powierzchni i ułóż wokół niego nieobrany szczypiorek. Następnie wlej do miski ciepłą wodę 1 palec nad warstwę ryżu. Posyp ryż solą i przyprawami według własnego uznania. Zioła prowansalskie świetnie nadają się do pilawu z owocami morza. Gdy pilaw się zagotuje, przykryj naczynia pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 10-20 minut, w zależności od wybranego ryżu.
krok 9 z 9
Następnie wyłącz ogień i pozwól pilawowi z owoców morza zaparzyć i na chwilę zanurzyć się w aromatach przypraw. Następnie delikatnie wymieszaj pilaw i podawaj.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *