Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pilaw
  3. ➠ Pilaw
  4. ➠ Pilaw z owocami morza w powolnej kuchence

Pilaw z owocami morza w powolnej kuchence

0
735
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 127,3 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 55 minut
Białka * 3,8 grama
Tłuszcze * 8,7 g
Węglowodany* 23,8 g
* na 100 gr. produkt
Pilaw z owocami morza w powolnej kuchence
Zadowolony

Pilaw z owocami morza, jak każdy inny pilaw, jest bardzo wygodny do gotowania w powolnej kuchence. W wysokiej misce składniki łatwo się smaży i miesza - nic nie wypadnie, a rozpryski oleju nigdzie nie dostaną się. A reżim temperaturowy samego multicookera jest przeznaczony do jak najlepszego gotowania ryżu. Przed włożeniem owoców morza do miski należy je rozmrozić. W tym przepisie używamy małży, ale może to być po prostu mieszanka różnych owoców morza, które zazwyczaj sprzedawane są w chłodniach.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Owoce morza, jeśli są zamrożone, należy najpierw rozmrozić w lodówce. Pamiętaj, aby spuścić wodę uwolnioną w procesie.
krok 2 z 10
Cebulę obrać, opłukać, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Podgrzewamy multicooker w trybie „Fry”. Do miski wlej niewielką ilość oliwy, podgrzej. Rozsmarowujemy posiekaną cebulę i smażymy, od czasu do czasu mieszając, aż pojawi się lekki rumieniec.
krok 3 z 10
Marchewki obrać z górnej skórki, opłukać, osuszyć i natrzeć na grubej tarce. Włóż marchewki do miski z cebulą, wymieszaj i smaż dalej przez kolejne trzy do czterech minut.
krok 4 z 10
Następne w kolejce w misce są owoce morza. Dodaj je do smażenia warzyw.
krok 5 z 10
Dodaj też sól do smaku, mieszankę przypraw do pilawu, gałązki tymianku, wszystko razem wymieszaj. Czosnek obrać, drobno posiekać nożem i wymieszać z warzywami i owocami morza.
krok 6 z 10
Umieść ryż w durszlaku i dobrze spłucz wodą, aż ziarna staną się przezroczyste.
krok 7 z 10
Włóż umyty ryż do miski multicooker, wymieszaj z zawartością. Ugniataj pomidory we własnym soku widelcem do puree i wrzuć je do miski po ryżu.
krok 8 z 10
Następnie wlej do miski taką ilość gorącej wody, aby przykryła pilaw na półtora centymetra. W razie potrzeby dodajemy do tego.
krok 9 z 10
Zamykamy pokrywę multicookera, ustawiamy program „Pilaf” na czterdzieści minut i wciskamy „Start”.
krok 10 z 10
Po zakończeniu programu pozostaw gotowy pilaw na podgrzewanie przez kolejne dziesięć minut, aby został zaparzony. Równolegle możesz przygotować czosnek na bardziej efektywną porcję. Nie obieramy główek czosnku, ale dobrze spłukujemy i osuszamy ręcznikiem. Na małej patelni rozgrzać cienką warstwę oliwy z oliwek. Pokrój główki w poprzek na dwie części i włóż je na patelnię z nacięciem do dołu. Smażyć na złoty kolor na kawałku i wyjąć. Gotowy pilaw układamy na porcjowanych talerzach. Obok połóż połowę smażonego czosnku i podawaj na gorąco.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *