Pilaw z warzywami na patelni
0
447
Kuchnia
Wschodni
Zawartość kalorii
104,7 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
40 minut
Białka *
3 gr.
Tłuszcze *
4,1 gr.
Węglowodany*
21,9 gr.
Przygotowanie takiego pilawu różni się od tradycyjnej metody, niemniej jednak danie okazuje się bardzo smaczne. Ważne jest, aby taki pilaw przygotowywany był dość szybko i nie wymagał większych kłopotów. Wizualnie potrawa jest bardzo jasna i atrakcyjna - kawałki kolorowych warzyw robią swoje. Przepis spodoba się wegetarianom i poszczącym.
Składniki
Proces gotowania
Ryż włożyć do miski i wypłukać w kilku porcjach wody. Ostatnia woda powinna być całkowicie czysta ze zboża. Ryż włożyć do rondla, napełnić wodą, posolić i zagotować. Gotuj płatki do połowy ugotowane przez piętnaście minut. Ziarna powinny stać się miękkie na powierzchni, ale zachować wewnątrz twardy rdzeń.
Następnie dodaj sól do smaku, curry, pieprz czarny, wymieszaj. Wlewamy niewielką ilość gorącej wody w celu nawilżenia ryżu - w ten sposób dojdzie do pełnej gotowości. Potrzebne będzie około pół do dwóch trzecich szklanki wody. Zamykamy patelnię pokrywką i gotujemy pilaw na małym ogniu przez dziesięć do piętnastu minut.
Smacznego!