Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pilaw
  3. ➠ Pilaw
  4. ➠ Pilaw z kaczką w wolnym naczyniu

Pilaw z kaczką w wolnym naczyniu

0
647
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 94,4 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 4,2 gr.
Tłuszcze * 4,3 gr.
Węglowodany* 18,4 g
* na 100 gr. produkt
Pilaw z kaczką w wolnym naczyniu
Zadowolony

Tradycyjnie pilaw przygotowywany jest z jagnięciny i wieprzowiny, ale zastępując to mięso aromatyczną z tłuszczem kaczką, Twoje danie zmieni smak na inny, nie mniej apetyczny. Tłuste mięso z kaczki sprawi, że pilaw będzie bardzo soczysty i kruchy. Gotowanie pilawu w multicookerze, co przyspieszy i uprości Twoją pracę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 13
Mięso z kaczki (filet lub udo) opłukać zimną wodą, nadmiar wilgoci usunąć serwetkami i pokroić na małe kawałki.
krok 2 z 13
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
krok 3 z 13
Obierz marchewki i paprykę. Marchewki pokroić na grubej tarce lub pokroić w drobną kostkę, a paprykę pokroić w drobną kostkę.
krok 4 z 13
Wlej olej roślinny do miski, włącz program „Fry” i ustaw czas na 20 minut. Rozgrzewaj olej przez 2-3 minuty. Następnie do rozgrzanego oleju wkładamy kawałki fileta z kaczki.
krok 5 z 13
Odmierz 3 filiżanki ryżu. Który ryż wziąć na pilaw, zdecyduj sam, ponieważ w przypadku kruchego pilawu w powolnej kuchence ryż wystarczy dokładnie spłukać, a odmiana tak naprawdę nie ma znaczenia.
krok 6 z 13
Smaż kaczkę przez pierwsze 10 minut pod zamkniętą pokrywką.
krok 7 z 13
Wsyp ryż do osobnej miski i kilkakrotnie spłucz zimną wodą, aż woda stanie się czysta. Następnie napełnij go czystą wodą przez 15 minut.
krok 8 z 13
Przygotuj przyprawę pilaw. Można go kupić w sklepie lub kupić na targu. Obierz główkę czosnku z zewnętrznej łuski.
krok 9 z 13
Po 10 minutach smażenia mięsa otwórz pokrywę multicookera i przełóż posiekaną cebulę do miski i smaż przez 3 minuty, następnie przełóż paprykę i marchew, mieszaj i smaż jeszcze przez 5 minut. Warzywa z mięsem smażymy również pod zamkniętą pokrywką.
krok 10 z 13
Następnie dodaj przyprawy do smażonych składników, wymieszaj i smaż wszystko przez kilka minut, a następnie przyprawy dodadzą maksymalnego aromatu. Jeśli chcesz, jeśli chcesz ryż niebiały, dodaj ketchup do mięsa. Proces smażenia zirvaku powinien trwać średnio 20 minut.
krok 11 z 13
Następnie ułóż tak przygotowany ryż na wierzchu cyrkonu w równej warstwie i delikatnie zalej 5 szklanek gorącej wody. Umieść czosnek na środku miski i posol danie według własnych upodobań. Zamknij pokrywę multicookera i włącz program „Pilaf” lub „Gulasz” na domyślny czas, w zależności od modelu urządzenia. W przypadku pilawu w wolnej kuchence wystarczy 40 minut, więc sam dostosuj czas.
krok 12 z 13
Po sygnale zakończenia programu pozostaw pilaw do zaparzenia przez 10 minut, a następnie otwórz pokrywkę i delikatnie wymieszaj pilaw szpatułką.
krok 13 z 13
Kruchy i pachnący pilaw z kaczką w powolnej kuchence jest gotowy. Możesz podawać go ze świeżymi warzywami.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *