Dom
➠ Pilaw
➠ Pilaw
➠ Pilaw z wieprzowiną w torebce do pieczenia w piekarniku

Pilaw z wieprzowiną w torebce do pieczenia w piekarniku

664

Kuchnia Wschodni

Zawartość kalorii 145,2 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 4,9 gr.

Tłuszcze * 12,9 gr.

Węglowodany* 19,3 g

Pilaw z wieprzowiną w torebce do pieczenia w piekarniku

Zadowolony

Bez większego wysiłku i szybko możesz ugotować pilaw w torbie do pieczenia. Okaże się równie kruchy i smaczny, jak ugotowany w kociołku lub powolnej kuchence. Pilaw do gotowania z wieprzowiną. Bierzemy ryż długoziarnisty. Mięso wstępnie podsmażyć z cebulą, ale można je włożyć do torby i nie usmażyć. Bierzemy przyprawy na pilaw lub specjalną mieszankę lub kminek z kolendrą i kurkumą.

Składniki

Ryż długoziarnisty 250g Mięso wieprzowe 350 gr. Cebula 1 szt. Marchewka 1 szt. Woda 400 ml. Czosnek 4 ząb. Olej roślinny 40 ml. Przyprawa (opcjonalnie) smak Sól smak

Proces gotowania

Najpierw przygotowujemy wszystkie składniki na pilaw w opakowaniu według określonej receptury.

Kawałek wieprzowiny umyć zimną wodą, wytrzeć do sucha serwetkami i pokroić na kawałki dowolnej wielkości.

Posiekaj obraną i umytą cebulę w cienkie półpierścienie.

Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż w nim kawałki wieprzowiny przez 3 minuty. Smażyć na średnim ogniu.

Następnie przenosimy posiekaną cebulę na mięso i smażymy jeszcze kilka minut, aby mięso nasyciło się aromatem smażonej cebuli.

Mięso smażone z cebulą wkładamy do osobnej miski. Do mięsa wyłożyć dobrze umyty ryż.

Pokrój obrane i umyte marchewki na cienkie słupki.

Posiekaną marchewkę i obrane ząbki czosnku przekładamy na resztę składników.

Posyp danie według uznania solą i przyprawami pilaw.

Wszystkie te składniki delikatnie wymieszaj łyżką.

Następnie przenosimy tę masę do torby do pieczenia, mocno mocując jeden koniec klipsem.

Następnie wlej do torebki ilość czystej wody podaną w przepisie. Naprawiamy drugi koniec torby. Gotowanie pilawu w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut.

Po tym czasie wyjmujemy pilaw z piekarnika, starannie go kroimy i pobieramy próbkę. Jeśli ryż nadal jest trochę twardy, kontynuuj pieczenie przez kolejne 10 minut.