Pilaw w szybkowarze multicooker Redmond
0
1420
Kuchnia
Wschodni
Zawartość kalorii
131,6 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
45 minut
Białka *
4,3 gr.
Tłuszcze *
10,2 g
Węglowodany*
19 gr.
Piękno szybkowaru multicooker polega na tym, że potrawy gotuje się w nim kilka razy szybciej niż na kuchence, ponieważ podczas gotowania powstaje ciśnienie w misce. Ugotujmy pilaw w tym urządzeniu. Jako składnik mięsny proponujemy wziąć mięso z kaczki - tą metodą gotuje się szybciej, włókna wyraźnie miękną, a gotowy pilaw okazuje się bardzo soczysty.
Składniki
Proces gotowania
Cebulę obrać, umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Wlać do miski na mięso, wymieszać i smażyć przez kilka minut, aż kawałki cebuli będą przezroczyste. Marchewki myjemy, myjemy, suszymy, kroimy w drobną kostkę, którą wlewamy do miski z mięsem i cebulą. Mieszaj i smaż przez kolejne trzy do czterech minut. Marchewki powinny zmięknąć i zacząć lekko brązowieć.
Wlej do miski tyle gorącej wody, aby przykryła warzywa przyprawami o półtora centymetra. Gotuj przez pięć minut. Jednocześnie przygotowujemy ryż: wkładamy go do durszlaka i płuczemy pod bieżącą wodą, aż stanie się przezroczysty. Rozbieramy czosnek na ząbki, ale nie obieramy go. Myjemy je. Wsyp płatki do miski, dodaj szczypiorek, wymieszaj i w razie potrzeby dodaj więcej gorącej wody. Ryż z warzywami należy polać płynem półtora centymetra.
Smacznego!