Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pilaw
  3. ➠ Pilaw
  4. ➠ Pilaw w dyni z mięsem w piekarniku

Pilaw w dyni z mięsem w piekarniku

0
819
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 118 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 5,3 gr.
Tłuszcze * 7,1 gr.
Węglowodany* 22 gr.
* na 100 gr. produkt
Pilaw w dyni z mięsem w piekarniku
Zadowolony

Pilaw w dyni to prawdziwe kulinarne arcydzieło. Gotowanie nie jest tak trudne, jak się wydaje. Najważniejsze jest, aby ostrożnie przetworzyć dynię i nie uszkodzić jej dna, wtedy ryż okaże się kruchy i apetyczny. Jest miejsce na takie danie nawet na królewskim stole!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Bierzemy dynię i płuczemy. Z góry rysujemy na nim równy okrąg, wzdłuż którego wycinamy nożem dziurę. Dobrze, jeśli wierzch dyni jest zachowany w stanie nienaruszonym, aby zamknąć nim naczynie jak w garnku.
krok 2 z 7
Ryż opłucz i namocz w wodzie.
krok 3 z 7
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
krok 4 z 7
Marchewki również obieramy i pocieramy na grubej tarce.
krok 5 z 7
Pokrój mięso na małe kawałki.
krok 6 z 7
Rozgrzej patelnię olejem roślinnym i ułóż mięso, smaż przez 5-7 minut. dodajemy cebulę i marchewkę, mieszamy i smażymy jeszcze przez 10 minut.
krok 7 z 7
Teraz przykrywamy blachę do pieczenia folią i rozprowadzamy dynię, wkładamy do niej ryż i wodę, dodajemy mięso z warzywami, solą i liściem laurowym. Przykryj dynię folią i upiecz w piekarniku na 220 gr. w ciągu 1,5 godziny.

Smacznego!
 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *