Pilaw z czosnkiem

Gotowanie pysznego pilawu jagnięcego w języku uzbeckim wymaga zarówno czasu, jak i umiejętności gospodyni, które zdobywa się dzięki doświadczeniu. To danie jest przygotowane na niedzielny rodzinny obiad lub świąteczny stół. Do pilawu w języku uzbeckim potrzeba 6 składników: jagnięcina, ryż, cebula, marchew, czosnek i ostra papryka. Na taki pilaw bierze się dobrą świeżą jagnięcinę, wysokiej jakości ryż i żeliwny kociołek o grubych ściankach, wtedy tym daniem zachwycisz zarówno gości, jak i bliskich.

Podczas gotowania pilawu na kuchence gazowej wiele gospodyń domowych boryka się z nieprzyjemnym problemem lepkiego ryżu. Aby temu zapobiec, musisz znać niektóre cechy przygotowania tego dania: ilość składników jest pobierana zgodnie z przepisem, pilaw przygotowywany jest tylko z ryżu na parze lub specjalnej odmiany pilawu (dev-zira). Pilaw wołowy gotujemy na kuchence gazowej tylko w kotle. W ten sposób pilaw przygotowany jest dla dużej grupy gości.

Multicooker „Panasonic” ma program „Pilaf”, dzięki czemu można w nim łatwo i szybko ugotować kruszony pilaw o aromacie warzyw i przypraw. Aby pilaw był smaczny, mięso i warzywa są wstępnie smażone, a warzywa krojone w cienkie kostki, składniki na pilaw (mięso, ryż, marchew i cebula) są pobierane w stosunku 1: 1, a woda jest dodawana w 2: 1 stosunek do ryżu. Gotowanie pilaw z wołowiną.

Kasze „Bułgur” świetnie nadają się do gotowania pilaw, ponieważ zachowują swoją kruchość po ugotowaniu nie gorszą niż ryż, dobrze wchłaniają sok i aromat mięsa i warzyw. Bulgur pilaw okazuje się nie tylko smaczny, ale także przydatny, zwłaszcza dla osób przestrzegających zasad PP oraz dla osób w wieku, ponieważ to płatki niskokaloryczne, zawierające wiele pierwiastków śladowych i błonnika.Jeśli chodzi o ryż, nie ma dokładnej proporcji wody i kaszy bulgur, bierze się średnio 1,5:1. Gotowanie pilaw z wołowiną i w kotle.

Słodki pilaw nie należy do tradycyjnych potraw i raczej należy do kategorii kulinarnych eksperymentów, ale dla chudego stołu i dietetycznego jedzenia będzie to doskonałe danie. Pilaw do gotowania z suszonymi morelami i rodzynkami, w bulionie i w kotle.

Bez większego wysiłku i szybko możesz ugotować pilaw w torbie do pieczenia. Okaże się równie kruchy i smaczny jak ugotowany w kociołku lub multicookerze. Pilaw do gotowania z wieprzowiną. Bierzemy ryż długoziarnisty. Mięso wstępnie podsmażyć z cebulą, ale można je włożyć do torby i nie usmażyć. Bierzemy przyprawy na pilaw lub specjalną mieszankę lub kminek z kolendrą i kurkumą.

Pilaw z kurczaka pod folią w piekarniku jest zwykle gotowany dla dużej firmy, natomiast w powolnej kuchence lub rondlu ta ilość nie jest uzyskiwana. Pilaw w piekarniku zawsze się kruszy. Pilaw przygotowuje się zgodnie z ogólnymi zasadami, tylko na blasze do pieczenia wszystkie składniki są ułożone w odwrotnej kolejności: smażone warzywa, ryż, kurczak. Przyprawy do pilawu wybieraj według własnego gustu i pamiętaj, że podstawowe to kminek, szafran i berberys, a pozostałe do smaku. Przygotowanie takiego pilawu jest łatwe i szybkie, co jest ważne dla nowoczesnych gospodyń domowych.

W multicookerze najczęściej wiele gospodyń domowych gotuje pilaw, a zastępując ryż jęczmieniem perłowym, otrzymasz ciekawe i niezwykłe danie, które spodoba się nawet tym, którzy nie lubią jęczmienia. Gotowanie pilaw z jęczmienia perłowego z kurczakiem. Danie okazuje się mało kaloryczne i lekkie, więc możesz włączyć je do swojego dietetycznego menu.

Jęczmień może być kapryśny: jeśli nie gotujesz, będzie to kamień, jeśli go strawisz, będzie to lepka owsianka. Aby uzyskać pyszny pilaw z kruchego jęczmienia perłowego, płatki te muszą być odpowiednio przygotowane, wstępnie nasączone przez kilka godzin, pobrane w stosunku 1:2,5 z wodą i ugotowane zgodnie z przepisem. W tym przepisie zapraszamy do gotowania pilaw z wołowiną i w kotle. Będziesz miał smaczną, satysfakcjonującą i niedrogą alternatywę dla tradycyjnego pilawu ryżowego.

Pilaw z jęczmienia, zwłaszcza gotowany w powolnym naczyniu, zawsze okazuje się delikatny i kruchy, a smak nie ustępuje tradycyjnemu pilawowi ryżowemu.Jęczmień należy namoczyć przed gotowaniem, a następnie szybko się go przygotowuje. Stosunek wody do zbóż powinien wynosić 2,5:1. Ilość warzyw i skład przypraw można dowolnie zmieniać. Gotowanie pilaw z udkami z kurczaka.

Z banalnych i przaśnych płatków śniadaniowych według tego przepisu możesz przygotować pyszne danie na rodzinny obiad. Kasza jęczmienna to dobry przyjaciel z kurczakiem i warzywami, pilaw z jęczmienia perłowego nie udaje oryginalności i zachwyci smakiem i łatwością przygotowania. Najlepiej gotować taki pilaw w powolnej kuchence, ale jeśli przestrzegasz przepisu, wyjdzie on pysznie na kuchence w rondlu lub kotle.

Przygotujmy pilaw z mięsem, suszonymi morelami i rodzynkami. Sugerujemy użycie pulpy wieprzowej z małymi warstwami tłuszczu. Takie mięso okaże się szczególnie soczyste, bogate i dobrze komponuje się z nutami owocowymi. Oczywiście wieprzowinę można zastąpić starą wołowiną, jagnięciną, kurczakiem - smak pilawu będzie inny, ale nadal będzie doskonały.

Gotowanie słodkiej wersji pilawu z suszonymi morelami i rodzynkami. Pomimo pozornej orientacji „deserowej”, taki pilaw można podawać na lunch lub kolację jako danie główne. Jest odżywczy, aromatyczny i oprócz słodyczy wykazuje również pikantno-słone nuty smakowe. Gotowanie bez mięsa - Ci, którzy poszczą lub nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego, docenią wszechstronność tego przepisu.

Ugotujmy pilaw według ormiańskiej receptury ze słodkimi suszonymi owocami i młodym mięsem jagnięcym. Połączenie słodkich nut z ryżem i mięsem nadaje pilawowi wyjątkowego charakteru – takie danie przypadnie do gustu tym, którzy lubią niebanalne połączenia smakowe. Ogólnie rzecz biorąc, możesz również użyć delikatnej wieprzowiny lub kurczaka. Oczywiście nie jest to substytut młodej jagnięciny, ale jako przyzwoita przystępna cenowo alternatywa jest doskonała.

Na pierwszy rzut oka pilaw bez mięsa wcale nie jest pilawem. Jednak tak nie jest! Jeśli podejdziesz do preparatu rozważnie i z wyobraźnią, możesz otrzymać obfite, bogate w smak danie, które zachwyci zarówno wygląd, jak i żołądek. Ten pilaw będzie wystawną ucztą na czczo i z pewnością przypadnie do gustu wegetarianom.

Sukces w gotowaniu pilaw w dużej mierze zależy od wyboru ryżu.Jak wiadomo, ryż długoziarnisty jest idealny do tego biznesu: zawartość skrobi jest niska, a podczas gotowania ziarna są kruche, lekkie, nie sklejają się - i to jest dokładnie to, czego potrzeba do pilawu. Wśród rodzajów ryżu długoziarnistego można znaleźć tak zwany ryż brązowy: jego ziarna częściowo zachowują skorupę otrębów i zawierają więcej składników odżywczych i błonnika w porównaniu do polerowanego białego ryżu. To na brązowym ryżu proponujemy gotować pilaw - danie różni się nieco od tradycyjnych przepisów, ale przyjemnie zaskoczy Cię smakiem.

Ugotujmy pilaw w wolnej kuchence - skróci to czas, który gospodyni musi poświęcić na gotowanie. Wystarczy poświęcić czas na usmażenie składników i wlanie wody. Co więcej, proces gotowania nie musi już być kontrolowany, ponieważ multicooker wytwarza idealną temperaturę wewnątrz miski, dzięki czemu ryż i mięso są delikatnie ugotowane i nie przypalone. Pilaw jest bogaty i kruchy.

Pyszny pilaw można łatwo przygotować w każdej kuchni. Nawet jeśli masz niewielkie doświadczenie w gotowaniu tego obfitego orientalnego dania, nie powinny pojawić się trudności: w przepisie szczegółowo opisujemy każdy krok i wyraźnie pokazujemy każdy etap za pomocą odpowiedniego zdjęcia. I oczywiście głównym zaleceniem jest to, aby do pieca podchodzić w dobrym nastroju i z miłością do procesu kulinarnej kreatywności.

Prawdziwy pilaw powinien być kruchy – od ziarna do ziarna. Oprócz trzymania się technologii gotowania pilaw bardzo ważne jest, aby na początku wybrać odpowiedni rodzaj płatków zbożowych. Ryż długoziarnisty zawsze będzie idealną opcją na pilaw. Zawarta w nim skrobia pozwala uzyskać kruchą konsystencję bez sklejania. Najwygodniejszym naczyniem do gotowania jest kociołek. Jeśli nie, to wystarczy każdy podobny grubościenny ciężki pojemnik z wysokimi ścianami.

Pilaw z ciecierzycą zachwyci Cię bogatym smakiem i sytością. To doskonałe danie na zimę - gorące, bogate, pożywne, nasyci i rozgrzeje. Ciecierzycę należy namoczyć w przeddzień gotowania przez noc - ugotuje się to znacznie szybciej i będzie miękkie. Zalecamy krojenie wołowiny na małe kawałki, aby mięso dobrze zmiękło i zaczęło się rozpadać na włókna pod koniec gotowania. I oczywiście nie zaniedbujemy przypraw – to one nadają daniu charakter i sprawiają, że jest ono tak aromatyczne.

Jeśli kiedykolwiek spróbujesz gotować pilaw w powolnej kuchence, prawdopodobnie nie będziesz już chciał go gotować na kuchence. Po pierwsze jest to bardzo wygodne – w wysokiej misce jedzenie smaży się bez tłustych rozprysków we wszystkich kierunkach, kuchnia pozostaje czysta. Po drugie, koncentracja smaku pilawu jest bardziej wyraźna, ponieważ wszystkie soki i aromaty składników pozostają w misce, bez wychodzenia na zewnątrz. Po trzecie, multicooker delikatnie i równomiernie podgrzewa pilaw na całej jego powierzchni: ryż okazuje się kruchy i miękki w całym naczyniu.

Tradycyjnie uzbecki pilaw przygotowywany jest z dodatkiem jagnięciny. Jednak nie wszyscy kochają ten rodzaj mięsa, dlatego proponujemy zrobić pilaw z wołowiną. Używamy ryżu długiego - pilaw przy tym okazuje się kruchy, piękny, płatki nigdy się nie sklejają. Ryż parboiled long jest szczególnie dobry na pilaw - nawet początkujący mogą ugotować taki ryż, trudno go zepsuć. Do smażenia polecamy również zabranie tłuszczu z ogona - nadaje to pilawowi szczególnego smaku i bogactwa.

Pilaw z kaczki to jedna z najsmaczniejszych opcji tego dania. Mięso z kaczki jest dość tłuste i najlepiej pasuje do pilawu. Ryż okazuje się szczególnie bogaty, smaczny i kruchy. Oczywiście nie zapomnij o przyprawach: berberys, kminek, szafran i ostra papryka zapewnią niezrównany aromat i wyraźny pikantny smak. A już ugotowany w kociołku nad ogniem na świeżym powietrzu taki pilaw okazuje się jeszcze smaczniejszy i bardziej apetyczny niż w domu w kuchni.

Jeśli masz już dość pilawu według tradycyjnych przepisów, proponujemy odejście od zasad i przygotowanie tego dania nie z ryżem, a z jęczmieniem. W przeciwieństwie do ryżu, płatki te są bardziej lepkie, a ich gotowanie zajmuje znacznie więcej czasu. Aby skorygować te punkty, jęczmień należy po pierwsze dobrze wypłukać, po drugie moczyć przez kilka godzin, a po trzecie po namoczeniu usmażyć w piekarniku. Po takich manipulacjach pilaw będzie kruchy, a jęczmień perłowy będzie miękki.

Wiele gospodyń domowych przygotowuje pilaw do codziennego menu - to danie jest obfite, smaczne i z reguły lubiane przez wszystkich domowników. Proponujemy ugotować jeden z wariantów pilawu, który zmieni zwykłą ideę i pozwoli odkryć nowe aspekty potrawy, która już stała się powszechna. Przygotujmy kawałek pilawu na bazie ryżu i jagnięciny i „włóżmy” go do beczki z chrupiącym chlebem pita. Bardzo smacznie i atrakcyjnie!

Spektakularna rumiana „beczka” z chrupiącą skórką i kruchym pilawem w środku - to wszystko o szach-pilaw.Ten sposób gotowania tego znanego dania znacznie różni się od standardowego i zamienia pilaw w świąteczne i efektowne danie. W tym przepisie użyjemy kurczaka: zalecamy udka z kurczaka, ale nie piersi. Wszystko jest proste - pierś jest raczej sucha i nie będzie w stanie odsłonić pilawu z jego najlepszego smaku.

Gotowanie pilawu w multicookerze jest proste i wygodne - wiele osób gotuje w ten sposób. Spróbujmy urozmaicić to danie i udekorować je cienkim chlebkiem pita. W takiej oprawie ryż okazuje się szczególnie smaczny. Ponadto wygląd pilawu staje się znacznie bardziej spektakularny. Shah pilaw gotuje się nieco dłużej niż tradycyjna wersja tego dania i będziesz musiał pracować ciężej niż zwykle, ale wynik usprawiedliwia wysiłek.

Jeśli tradycyjne wersje pilawu już zaostrzyły zęby, proponujemy przygotowanie tego pysznego, obfitego dania w nieco innej technologii. Szach-pilaw podawany jest w „formie” cienkiego lawaszu pieczonego na chrupko i wygląda niesamowicie apetycznie. Oprócz pięknego wyglądu ten pilaw ma czym „pochwalić się” od środka: zawiera rodzynki nasączone herbatą, kawałki mięsa ugotowane do miękkości i aromatyczne przyprawy. Połączenie wszystkich składników daje bogaty, niezapomniany smak.

Oferujemy gotowanie uzbeckiego pilawu w powolnej kuchence. Tradycyjnie takie danie przygotowuje się w kociołku, ale w misce wielozadaniowej też jest pyszne. Dodatkowo tłuszcz nie rozpryskuje się podczas smażenia – kuchnia pozostaje czysta. Naturalne soki z mięsa i warzyw nie odparowują podczas gotowania, tylko nasączają zboża - zapewniony jest bogaty smak pilawu.

Ten pilaw jest więcej niż wystarczający dla dużej firmy - pożywny, smaczny, szczery. Zdecydowanie używamy ryżu długoziarnistego, który nada pilawowi niezbędną kruchość. Jako składnik mięsny bierzemy jagnięcinę, choć oczywiście można użyć zarówno wieprzowiny, jak i wołowiny, w zależności od dostępnego produktu. Do przyprawiania wrzuć kminek, kolendrę i czosnek do pilawu - dzięki nim pilaw nabiera charakterystycznego apetycznego smaku i aromatu.

Wołowina ma dość specyficzny smak i niewiele osób lubi z niej potrawy, ale z niej pilaw, ugotowany w powolnej kuchence, prawie nie różni się od klasycznego z jagnięciną. Tym daniem szybko i smacznie nakarmisz swoją rodzinę. Na pilaw wybierz młodą wołowinę, która jest wolna od ścięgien i filmu.Pilaw do gotowania z cebulą, marchewką, ryżem długoziarnistym gotowanym na parze i przyprawami do pilawu.

Wołowina, szczególnie gorąca, nadaje potrawie, aw tym przepisie pilaw, wyraźny aromat i smak mięsa. Gotowanie pilawu z wołowiną w piekarniku sprawia, że ​​mięso staje się wyjątkowo miękkie, a ryż kruchy, a danie będzie chude, pożywne i smaczne. Na pilaw bierzemy wysokiej jakości wołowinę, ryż, cebulę, czosnek, marchew oraz specjalną przyprawę do pilawu. Pilaw można upiec w kociołku, rondlu o grubych ściankach lub w ceramicznych garnkach.

Niezależnie od tego, czy pilaw gotuje się w kociołku, czy na powolnej kuchence, często okazuje się, że klei się ryż z mięsem, co dezorientuje gospodynie. Aby pilaw z wołowiną w kotle był kruchy, aromatyczny i smaczny, trzeba znać kilka prostych zasad. Mięso weź schłodzone lub odpowiednio rozmrożone, czyli w lodówce, aby nie doszło do gwałtownego spadku temperatury. Najbardziej kruchy pilaw uzyskuje się z odmiany ryżu "Devzir" lub długoziarnistego. W przypadku pilawu w kotle mięso, ryż i marchew są pobierane w równych ilościach, stosunek wody do ryżu w przypadku pilawu wołowego wynosi 3: 1. Pilaw nie będzie pilawem bez kminku, berberysu, czosnku i ostrej papryki.

Pilaw z mielonym kurczakiem pomoże Ci, gdy naprawdę chcesz zjeść, ale nie ma czasu na złożone dania. Chociaż nie można go nazwać prawdziwym pilawem, jego smak jest zbliżony do tradycyjnego. Taki pilaw przygotowuje się szybko i nie potrzeba dużo mięsa mielonego, a ryż długoziarnisty lub parzony jest uważany za kruchość. Gotowanie pilaw na patelni żeliwnej.

Pilaw z mięsem mielonym to danie dla tych, którzy kochają pilaw, a na długi proces gotowania tradycyjnego pilawu z mięsem nie starcza czasu. Używając dobrej przyprawy do ryżu i pilawu, otrzymasz soczyste i delikatne danie, które nie ustępuje tradycyjnemu smakowi. Gotowanie pilawu z mięsem mielonym w kociołku, ponieważ w tym daniu pilaw jest zawsze doskonały nawet dla początkującego.

Pilaw z mięsem mielonym na patelnię nie jest klasykiem, ale jeśli nie ma multicookera lub kotła, można go ugotować w rondlu z grubym dnem. Jeśli nie ma takiej patelni, mięso mielone z warzywami można usmażyć na patelni, a następnie dalej dusić pilaw na patelni. Aby uniknąć owsianki ryżowej, w przypadku takiego pilawu należy wziąć ryż na parze i prawidłowo odmierzyć ilość wody (w przypadku pilawu proporcja wynosi 1: 2). Patelnię należy czysto umyć i wytrzeć do sucha, wtedy pilaw się nie spali. I jeszcze jedno: patelnia powinna mieć szczelną pokrywkę, jeśli jej nie ma, przykryj patelnię pilawem mokrym ręcznikiem i umieść pokrywkę na wierzchu.Podczas smażenia mięsa mielonego nie trzeba dużo ugniatać, ale pozostawić w kawałkach.

Jeśli pozostało trochę mięsa mielonego i nie wiesz, jak go użyć, przygotuj z niego kruchy i delikatny pilaw na patelni. Danie przygotowywane jest prosto i szybciej niż klasyczny pilaw, ale nie jest gorsze w smaku. Każde mięso nadaje się na pilaw, ale lepiej jest wziąć ryż na parze: długoziarnisty, „Basmati” lub „Jaśmin”.

Wiele doświadczonych gospodyń domowych lubi gotować różne potrawy w garnkach w piekarniku, ponieważ jedzenie w nich uzyskuje się wyjątkowy smak i aromat oraz wygląda pięknie i apetycznie. Pilaw z grzybami nie jest wyjątkiem. Obliczenie składników w przepisie dotyczy 1 garnka i 1 porcji.

Większość nowoczesnych multicookerów ma pojemność miski 5 litrów (pojemność użytkowa to 3 litry). Ten przepis pokazuje liczbę produktów dla właśnie takich gadżetów kuchennych (w przepisie na multicooker USP-115OD). Pilaf gotuje się na programach „Pilaf” lub „Kasza”, jeśli nie ma takiego programu w twoim modelu, gotuj na programie „Gulasz”. Aby zrobić kruchy pilaw w multicookerze, a nie owsiankę ryżową, stosunek ryżu do wody powinien wynosić 1: 2.

Spośród wielu dań z wołowiny szczególnie popularny jest pilaw. Mięso to często jest suche, więc na pilaw wybieraj młodą wołowinę. Pilaw wołowy w rękawie uważany jest za danie przystosowane do nowoczesnej kuchni, ale odpowiednio przygotowane, nie poddaje się smakowi tradycyjnemu z kotła. Do pilawu wybierz dobry ryż - „Devzir” lub długoziarnisty, ponieważ to właśnie ten rodzaj pochłania aromat przypraw, wody i tłuszczu i nadaje pilawowi kruchość.

Kasza jęczmienna niestety nie jest obecnie najbardziej ukochana, ale jest nam droższa niż ryż, a poza tym dobrze nasyca organizm i zawiera mało kalorii. Bardzo ceniony przez nas pilaw jęczmienny z grzybami będzie niezwykle smacznym daniem na chudy stół.

Jako opcję na danie na chudy stół możesz ugotować pilaw z grzybami i warzywami według tego przepisu. Przepis jest prosty, a danie okaże się pachnące i satysfakcjonujące, ponieważ grzyby w połączeniu z ryżem i warzywami nadają pilawowi wyjątkowy oryginalny smak.Gotujemy chudy pilaw grzybowy z cebulą, marchewką i papryką, ale skład warzyw można dowolnie zmieniać.

Suszone grzyby, zwłaszcza borowiki, nadają pilawowi oryginalny smak. Ważne jest, aby nie dodawać dużo przypraw (tylko połowę tego, co wkłada się do zwykłego mięsnego pilawu), aby nie zagłuszały smaku grzybów. Możesz gotować pilaw w kociołku lub żeliwnej patelni. Każdy ryż nadaje się na pilaw. Jest dobrze umyty, dzięki czemu pilaw jest kruchy. W dni bez postu pilaw z suszonymi grzybami gotuje się na maśle lub ghee.

Chudy pilaw z grzybami, ugotowany na multicookerze, zawsze cieszy smakiem, soczystością i kruchością. Jego przygotowanie jest proste i nie zajmuje dużo czasu. Do takiego pilawu nadają się wszelkie grzyby, najlepiej ryż długoziarnisty, a przyprawy można dodać według własnych upodobań.

Pilaw z piekarnika z grzybami ma szczególny aromat i smak. Możesz go ugotować w dowolnym żaroodpornym pojemniku. Proces gotowania jest prawie taki sam jak gotowanie pilawu na kuchence. Najpierw pieczarki z marchewką i cebulą smaży się na patelni lub od razu w kotle. Następnie dodaje się namoczony ryż, zalewa wodą z kurkumą i piecze się w piekarniku.

Pilaw warzywny z grzybami ma szczególny smak, poza tym danie jest niskokaloryczne i zdrowe nie tylko na dni postu, ale także na zdrową dietę. Przyprawy nadają pilawowi wspaniały aromat, a kurkuma nadaje mu złoty odcień. Możesz wybrać warzywa do pilawu zgodnie ze swoimi preferencjami smakowymi, odpowiednie są dowolne grzyby. Sekret pyszności dania tkwi w podsmażeniu wszystkich warzyw przed ułożeniem ryżu.

Pilaw z grzybami w kociołku gotuje się nie tylko w postne dni. Dzięki temu smacznemu i sycącemu daniu możesz urozmaicić codzienne menu, a do jego spróbowania przypadnie do gustu zwolennikom prawidłowego lub dietetycznego odżywiania. Wszelkie grzyby nadają się na pilaw, ale niewątpliwie będą smaczniejsze z leśnymi. Różnorodność ryżu na pilaw nie ma większego znaczenia, dobieramy go według własnych upodobań. Warzywa smażymy i pilaw gotujemy od razu w kociołku.

Pilaw z grzybami można również ugotować na patelni.Chociaż to danie nie będzie prawdziwym pilawem, przy odpowiedniej proporcji ryżu i wody okaże się kruchy, pachnący i satysfakcjonujący. Zaletą tej metody jest to, że pilaw przygotowuje się prosto, szybko i w niewielkich ilościach, tylko na rodzinny obiad lub lunch. Szczególnie smaczny jest pilaw ze świeżymi lub mrożonymi grzybami leśnymi.

Pilaw z grzybami i bez mięsa to smaczne i pożywne danie zarówno na czczo jak i PP. Produkty dla niego są zawsze w domu, a grzyby można kupić przez cały rok. Gotują pilaw z grzybami na patelni, w kotle i w wolnej kuchence. Aby rozdrobnić ugotowany pilaw, ryż jest dobrze myty i pobierany w stosunku 1: 2 z wodą.

„Leniwy” pilaw, gotowany w rękawie do pieczenia, ma szczególny smak i kruchość, a poza tym danie można zakwalifikować jako dietetyczne, ponieważ pilaw przygotowuje się bez smażenia mięsa z warzywami i bez oleju roślinnego. Zamiast tradycyjnej marchewki i cebuli zachęcamy do gotowania z mieszanką mrożonych warzyw. Okazuje się bardzo smaczny i prosty.

Jasne, kolorowe danie, które można podawać zarówno w domu, jak i gościom do gotowania. Taki pilaw jest bardzo satysfakcjonujący dzięki połączeniu mięsa z ciecierzycą i bardzo aromatyczny dzięki przyprawom. Jako składnik mięsny weźmy udka z kurczaka - są dość soczyste i dobrze komponują się z kruchym ryżem i miękką ciecierzycą. Kurczaka wstępnie marynować w przyprawach, a ciecierzycę namoczyć w wodzie. Jak widać, takie danie będzie wymagało wstępnego przygotowania. Ale późniejszy proces gotowania jest dość prosty.