Stosunek ryżu i wody do pilawu

Spośród wielu opcji dań z krewetkami i ryżem, wielu wybiera pilaw. To obfite i jednocześnie lekkie danie można szybko przygotować zarówno na rodzinny obiad, jak i na spotkania w gronie przyjaciół. Gotowanie pilaw w kotle.

Na zwykłej patelni z wysokimi krawędziami szybko i łatwo ugotujesz pilaw, który nie będzie się różnił smakiem od tego gotowanego w kotle. Gotujemy pilaw z kaczką (wcześniej odpowiednio przetworzony), bierzemy wysokiej jakości ryż, przyprawy, dodajemy trochę warzyw i za półtorej godziny dostajemy pachnące i kruchy danie na rodzinny obiad.

Przepis na gotowanie pilawu w kotle na otwartym ogniu, jako pyszne orientalne danie, jest nadal aktualny, ponieważ wiele osób lubi siedzieć w kampanii przyjaciół na łonie natury i na świeżym powietrzu. Po spełnieniu niektórych cech - proporcji mięsa i warzyw 1:1, dokładnym wypłukaniu ryżu, odpowiedniej ilości oleju - masz gwarancję powodzenia tego pysznego dania. Gotowanie pilawu z kaczką jest oczywiście lepsze z domowymi.

Jeśli chcesz gotować bezmięsny pilaw, ciecierzyca jest świetną opcją. Pod względem wartości odżywczych jest niemal zbliżona do mięsa, bogatego w białko i błonnik pokarmowy. Proces gotowania nie różni się zbytnio od tradycyjnego pilawu: najpierw robimy cyrwak z warzyw i przypraw, następnie wkładamy wcześniej namoczoną i ugotowaną ciecierzycę, ryż i zalewamy wodą. Gotuj na wolnym ogniu, aż ryż się ugotuje.