Smażone borowiki ze śmietaną i cebulą na patelni
0
527
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
108,4 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
2,4 gr.
Tłuszcze *
16,4 gr.
Węglowodany*
6,6 gr.
Jeśli pachnące dary lasu trafiły do Twojej kuchni, zdecydowanie powinieneś zrobić z nich to proste danie. Przy minimalnych kosztach uzyskuje się wspaniały przysmak grzybowy. Oprócz borowików można podawać młode gotowane ziemniaki, spaghetti, dobrze ugotowaną kaszę pęczak, grykę, kruchy ryż - wybór jest ogromny. Lepiej podawać grzyby na gorąco, ponieważ w ten sposób maksymalizują ich smak i aromat.
Składniki
Proces gotowania
Pokrój borowiki na małe kawałki o dowolnym kształcie. Wlej pieczarki do rondla, napełnij wodą w określonej ilości i umieść na kuchence. Doprowadzamy wodę z borowikami do wrzenia i gotujemy przez trzydzieści minut, okresowo usuwając pianę. Po ugotowaniu włóż grzyby do durszlaka i pozwól, aby płyn spłynął jak najwięcej.
Po określonym czasie dodaj do grzybów śmietanę, sól i czarny pieprz do smaku. Wymieszaj masę grzybową ze śmietaną i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne pięć do dziesięciu minut. Pod koniec gotowania skosztuj borowików i w razie potrzeby dodaj sól. Gotowe pieczarki kładziemy na porcjowane talerze z dodatkami lub bez i podajemy.
Smacznego!