Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Grzyby na zimę
  4. ➠ Borowik marynowany z cebulą

Borowik marynowany z cebulą

0
2879
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 12,1 kcal
Porcje 2,5 l.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 2,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Borowik marynowany z cebulą
Zadowolony

Pyszne borowiki można marynować z cebulą. Cebula nadaje grzybom szczególny smak i aromat. Gotowanie grzybów według tego przepisu nie jest trudne, więc nawet początkujący kucharze będą mogli przygotować na zimę kilka słoików marynowanych grzybów osiki.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Najpierw przygotuj grzyby. Wyczyść je, posortuj i dobrze spłucz dużą ilością zimnej wody.
krok 2 z 7
Pieczarki włożyć do rondla z zimną wodą i lekko posolić. Zagotuj grzyby i gotuj na wolnym ogniu przez około dwadzieścia minut, a następnie odsącz je durszlakiem.
krok 3 z 7
Cebulę i czosnek obrać i opłukać. Cebulę pokroić w duże półpierścienie, a czosnek na pół.
krok 4 z 7
Aby przygotować marynatę, wlej oczyszczoną wodę do rondla, dodaj do niej sól i cukier granulowany. Gdy marynata się zagotuje, dodaj goździki i paprykę, liście laurowe i cebulę czosnkową. Gotuj marynatę na małym ogniu przez pięć minut.
krok 5 z 7
Następnie włóż grzyby do marynaty i gotuj do wrzenia. Zmniejsz ogień i marynuj grzyby przez dwadzieścia minut, od czasu do czasu mieszając. Gdy grzyby opadną na dno garnka, dodaj ocet i zdejmij pojemnik z ognia.
krok 6 z 7
Rozłóż grzyby z cebulą i marynatą w sterylnych słoikach, sięgając do ramion. Zakręć słoiki z grzybami sterylnymi pokrywkami i pozostaw w temperaturze pokojowej do całkowitego ostygnięcia. Umieścić schłodzony przedmiot w zimnym miejscu do przechowywania - w piwnicy lub lodówce.
krok 7 z 7
Lepiej podawać grzyby schłodzone, jako zimną przekąskę lub jako dodatek do dań mięsnych. Staraj się nie przechowywać otwartych grzybów, ale zjedz w ciągu 1-2 dni.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *