Pomidory bez skórki we własnym soku bez sterylizacji

0
5650
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 79,5 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 18,9 g
Pomidory bez skórki we własnym soku bez sterylizacji

Chcę podzielić się przepisem na obrane pomidory we własnym soku z pastą pomidorową bez sterylizacji. Najtrudniejszą częścią procesu gotowania jest ostrożne usunięcie skórki z pomidorów. Ale jeśli będziesz postępować zgodnie z instrukcjami, wszystko będzie dobrze.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przygotuj składniki na przekąskę z pomidorów. Wybierz pomidory, które są gęste i mniej więcej tej samej wielkości. Oderwij kucyki, dokładnie spłucz pod zimną bieżącą wodą, osusz.
krok 2 z 5
Suszone pomidory zalać wrzątkiem na kilka minut, a następnie natychmiast przelać do lodowatej wody. Ostrożnie zdejmij skórę. Przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej, łaźni wodnej lub piekarniku. Włóż pokrywki do rondla, zalej wodą i gotuj przez około 10 minut. Napełnij sterylne słoiki pomidorami.
krok 3 z 5
Zalej słoiki pomidorów wcześniej przygotowaną wrzątkiem i przykryj sterylnymi pokrywkami. Pozostaw na około 7-10 minut.
krok 4 z 5
Do rondla wlać wymaganą ilość wody pitnej, dodać koncentrat pomidorowy. Umieść na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia. Dodać cukier granulowany, liście laurowe, pieprz czarny i sól, gotować ok. 5-7 minut. Wlej esencję octową, wymieszaj i natychmiast zdejmij z ognia.
krok 5 z 5
Odcedź wodę z puszek, a następnie napełnij przygotowanym wrzącym nadzieniem. Przykryj słoiki sterylnymi pokrywkami i dobrze zakręć pokrywki. Odwróć słoiki do góry nogami, zawiń je w ciepły koc i pozostaw w tej formie do całkowitego ostygnięcia na około dzień. Następnie odwróć i przenieś słoiki do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *