Pomidory czereśniowe z winogronami na zimę

0
846
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 63,7 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 0,4 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 15,3 g
Pomidory czereśniowe z winogronami na zimę

Do marynowania lepiej wybrać winogrona białe, gęste, nieprzejrzałe, po pierwsze, aby lepiej zachowały swój kształt, a po drugie, białe jagody nie zabarwią solanki. A jeśli zbierzesz jagody i pomidory o zbliżonych rozmiarach, rozgrzeją się w ten sam sposób i równomiernie wchłoną sól i smak przypraw.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Z gałązek oderwać pomidorki koktajlowe i winogrona i umyć.
krok 2 z 4
Dokładnie opłucz zielenie pod bieżącą wodą, rozłóż liście na ręczniku, aby szkło miało nadmiar wilgoci. Obierz czosnek. Umyj i wysterylizuj słoiki do zszywania. Do słoików wrzuć ziarna pieprzu, ostrą paprykę, zioła i czosnek.
krok 3 z 4
Umieść pomidory i winogrona w słoikach w losowej kolejności. Zagotuj wodę i wlej do słoików, odstaw na 10-15 minut. Następnie wlej wodę z puszek na patelnię, zagotuj, dodaj sól i cukier, trzymaj patelnię w ogniu, aż ziarna piasku całkowicie się rozpuszczą.
krok 4 z 4
Słoiki ponownie zalać gorącą marynatą, od razu zawinąć pokrywki, odstawić słoiki do góry nogami i pozostawić do ostygnięcia pod ciepłym kocem. Przechowuj marynowane pomidory z winogronami w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *