Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Pomidory koktajlowe w soku jabłkowym

Pomidory koktajlowe w soku jabłkowym

842

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 59,6 kcal

Porcje 2 pkt.

Czas gotowania 80 minut

Białka * 0,4 gr.

Tłuszcze * gr.

Węglowodany* 15,4 g

Zadowolony

Jeśli nie lubisz używać octu w domowych przygotowaniach na zimę, zastąp go naturalnym sokiem jabłkowym. Ponadto nie będziesz musiał używać ziół i specjalnych przypraw, a pomidory okażą się bardzo smaczne i spodobają się dorosłym i dzieciom.

Składniki

pomidory koktajlowe 1000 gr. Cukier granulowany 2 łyżeczki Sól 2 łyżeczki sok jabłkowy 1,5l. Czosnek 3 - 4 zęby.

Proces gotowania

Umyj pomidory, przełóż do miski i pozostaw do wyschnięcia. W międzyczasie do rondla wlać 2 litry wody, postawić na kuchence, doprowadzić płyn do wrzenia i gotować przez 3-5 minut.

Sterylizuj puszki do konserwowania pomidorów, gotuj pokrywki. Ułóż pomidory w słoikach do góry, zalej je wrzątkiem, przykryj słoiki pokrywkami i odstaw na 10 minut. Następnie spuść wodę z powrotem do rondla, zagotuj i ponownie polej pomidorami przez kolejne 10 minut.

Wlej sok jabłkowy do rondla, zagotuj i gotuj przez 5-6 minut.

Spuść wodę z puszek do zlewu, nie będziemy jej już potrzebować. Teraz napełnij słoiki pomidorów sokiem jabłkowym, do każdego słoika dodaj ząbki czosnku do smaku, dodaj sól i cukier. Puszki zwinąć metalowymi wieczkami, odłożyć do góry nogami, przykryć kocem i pozostawić w tej pozycji do wystygnięcia.