Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Kliny pomidorowe z pietruszką na zimę

Kliny pomidorowe z pietruszką na zimę

2847

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 57,3 kcal

Porcje 1,5l.

Czas gotowania 1d.

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 2,6 gr.

Węglowodany* 14,9 gr.

Zadowolony

Pomidory z pietruszką i cebulą można podawać jako sałatkę lub zimną przekąskę. Przyjemna przyprawa, lekka cierpkość i niesamowity kuszący aromat tej przystawki sprawią, że będziesz miał nieodpartą chęć do jej corocznego przygotowywania.

Składniki

Proces gotowania

Umyj pietruszkę pod bieżącą wodą. Obierz czosnek. Pokrój składniki na małe kawałki nożem. Umieść je w sterylnych słoikach.

Pokrój umyte pomidory na średnie plastry 3 cm i wytnij miejsce mocowania do szypułki. Umieść pomidory w słoikach.

Cebulę, obraną i umytą pod bieżącą wodą pokroić w krążki o grubości 1 cm i ułożyć na pomidorach.

Rozgrzej olej w rondlu i dodaj gorący do 2 łyżek słoików. do każdego.

W rondelku zagotować wodę, dodać cukier i sól, wymieszać i podpalić przez 5 minut. Wyłączyć palnik, wlać ocet, wymieszać i wlać marynatę do pojemnika.

Przykryj słoiki pokrywkami i włóż do szerokiego rondla do sterylizacji przez 15 minut. Słoik powinien być w wodzie do ramion.

Ostrożnie wyjmij gorące słoiki i zamknij pokrywkami. Odwróć pojemnik do góry nogami i zawiń go wełnianym kocem. Pozostaw pomidory powoli na noc, a następnie przenieś do przechowalni.

Smacznego!