Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Marynowane pomidory

Marynowane pomidory

1682

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 57,5 kcal

Porcje 2 pkt.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 2,5 gr.

Węglowodany* 14,9 gr.

Zadowolony

Ten przepis jest dobry, ponieważ nadają się do tego wszystkie pomidory, nawet nie do końca „stan”. Zepsute obszary warzyw można przyciąć, a resztę pokroić w plastry. Pozostaje tylko dodać cebulę, przyprawy i będzie doskonała domowa przekąska.

Składniki

Proces gotowania

Umyj pomidory i zioła, osusz na ręcznikach. Obierz czosnek i cebulę. Słoiki do zszywania dokładnie umyć sodą oczyszczoną i wysterylizować pokrywkami.

Wlej wodę do rondla, dodaj sól, cukier, liść laurowy, goździki, pieprz. Zagotuj marynatę, zdejmij patelnię z ognia i ostudź.

Liście chrzanu, koperek i pietruszkę włożyć do czystych słoików.

Ząbki czosnku przekroić na pół, cebulę pokroić w krążki. Pokrój pomidory na pół lub mniejsze, jak chcesz. Ułożyć w słoikach pomidory wymieszane z cebulą i czosnkiem.

Słoiki polać schłodzoną marynatą, do każdego słoika dodać łyżeczkę oleju słonecznikowego i 9% octu. Przykryj słoiki pokrywkami i umieść je w dużym garnku, aby sterylizować przez 15 minut.

Po sterylizacji szczelnie dokręcić pokrywki, schłodzić puszki w temperaturze pokojowej, a następnie przenieść plomby do chłodnego miejsca do przechowywania.

Smacznego!