Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Zimowe pomidory z zimną aspiryną

Zimowe pomidory z zimną aspiryną

5677

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 58,1 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 14 gr.

Zadowolony

Pomidory w słoiku na zimę często pękają i tracą przyjemny wygląd. Aby tego uniknąć, warzywa można przygotować na zimno z dodatkiem aspiryny. Ta przystawka okazuje się oryginalna w smaku - kwaśna, słodko-kwaśna.

Składniki

Proces gotowania

Do zbioru wybieramy mocne i dojrzałe pomidory, dokładnie je płuczemy, usuwamy szypułki.

Przygotujmy resztę składników. Opłucz paprykę i świeże zioła. Obierz ząbki czosnku. Zagotuj wcześniej i całkowicie ostudź litr wody.

Do słoika włożyć szczelnie pomidory, paprykę, ząbki czosnku, zioła, liście laurowe i ziarna czarnego pieprzu.

Napełniamy jedzenie w słoiku solą i cukrem, wkładamy dwie tabletki aspiryny i napełniamy zimną przegotowaną wodą. Zamykamy pokrywkę, kilkakrotnie przewracamy słoik, aby sól i cukier były równomiernie rozłożone.