Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Oblizuj palce kwaskiem cytrynowym

Oblizuj palce kwaskiem cytrynowym

4818

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 143 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 45 minut

Białka * 1 gr.

Tłuszcze * 0,2 g

Węglowodany* 28 gr.

Zadowolony

Pomidorowy blank to jasne i smaczne danie, które sprawi, że polizasz palce! Ten przepis opisuje przygotowanie pomidorów na zimę z dodatkiem kwasu cytrynowego. Wskazana ilość składników obliczona jest na jedną trzylitrową puszkę. Efektem końcowym są pyszne, soczyste i aromatyczne pomidory!

Składniki

Proces gotowania

Dokładnie myjemy pomidory.

Obierz ząbki czosnku i pokrój w plasterki.

Liście laurowe, ziele angielskie i posiekany czosnek ułożyć na dnie wysterylizowanego trzylitrowego słoika. Następnie zacznij napełniać słoik czystymi pomidorami.

Napełnij pojemnik do połowy, dodaj gałązki pietruszki i koperku.

Paprykę myjemy, usuwamy nasiona i kroimy na ćwiartki. Słoik napełnij do góry pomidorami. Na sam koniec dodaj pieprz.

Do słoika warzyw zalać wrzątkiem, przykryć pokrywką i odstawić na 20 minut.

Następnie wlej wodę do rondla, podpal. Dodaj cukier granulowany i sól, wymieszaj. Doprowadzić do wrzenia, gotować marynatę przez kilka minut.

Dodaj kwas cytrynowy do słoika pomidorów.

Następnie napełnij pojemnik gorącą marynatą.

Słoik przekręcamy pokrywką, odwracamy do góry nogami, zostawiamy pod ciepłą szmatką, aż całkowicie ostygnie. Do przechowywania usuwamy obrabiany przedmiot w chłodnym miejscu.

Smacznego!