Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pomidory
  3. ➠ Pomidory lekko solone
  4. ➠ Pomidory ormiańskie z kapustą

Pomidory ormiańskie z kapustą

0
1288
Kuchnia ormiański
Zawartość kalorii 20,1 kcal
Porcje 4 l.
Czas gotowania 3 godziny
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 3,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Pomidory ormiańskie z kapustą
Zadowolony

Kuchnia ormiańska obfituje w zioła i aromatyczne przyprawy, dzięki czemu potrawy mają bardzo bogaty smak. Pomidory w stylu ormiańskim z kapustą to oryginalna przystawka ze świeżych warzyw, którą zawsze można ugotować przed ucztą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Do rondla wlać wodę, zagotować, dodać liść laurowy, sól i ziele angielskie. Mieszaj, aż sól się rozpuści, a następnie zdejmij patelnię z ognia i ostudź solankę.
krok 2 z 9
Papryczki chili umyć, pokroić w drobną kostkę. Pozostawienie pestek sprawi, że pomidory staną się bardziej ostre.
krok 3 z 9
Czosnek obrać, pokroić na kilka kawałków, docisnąć nożem i posypać solą. A kiedy poda sok, zmiel go i zmiel na kleik.
krok 4 z 9
Umyj kapustę i zieleninę, posiekaj je nożem. Połącz warzywa, kapustę, czosnek i ostrą paprykę.
krok 5 z 9
Umyj pomidory, pokrój każdy krzyż warzywny na krzyż, nie tnąc do końca.
krok 6 z 9
Wypełnij nacięcie w pomidorach pikantnym nadzieniem z kapustą i ziołami.
krok 7 z 9
Faszerowane pomidory szczelnie włożyć do rondla, przykryć solanką.
krok 8 z 9
Pomidory przykryć pokrywką i obciążyć. Pomidory i kapustę odstawiamy na 3 dni w chłodne miejsce.
krok 9 z 9
Technicznie rzecz biorąc, pomidory w stylu ormiańskim będą gotowe już następnego dnia, więc jeśli lubisz lekko solone warzywa, ta opcja jest dla Ciebie.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *