Koreańskie plastry pomidora w słoiku
0
2634
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
98,1 kcal
Porcje
4 pkt.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
1,1 gr.
Tłuszcze *
5,1 gr.
Węglowodany*
23,8 g
Miłośnikom pikantnego jedzenia proponujemy przygotowanie pysznej przystawki na zimę - pomidorów po koreańsku z dodatkiem dużej ilości warzyw i przypraw. Dzięki krótkiemu sterylizacji we wrzącej wodzie warzywa zachowują wszystkie dobroczynne właściwości i smak świeżych warzyw. Pietruszka, bazylia i czosnek dodają szwowi niesamowitego aromatu, a papryki, marchewki i przyprawy urozmaicają i uzupełniają smak pomidorów.
Składniki
Proces gotowania
Puszki myjemy sodą oczyszczoną i dokładnie spłukujemy wodą. Pomidory myjemy pod bieżącą wodą i kładziemy na ręczniku kuchennym, aby wyschły z wody. Następnie każdego pomidora kroimy wzdłuż na pół i usuwamy szypułki. Jeśli pomidory są duże, pokrój je na 6 plastrów. Umieść pokrojone pomidory w słoikach w pierwszej warstwie.
Aby pomidory były dobrze przechowywane przez długi czas, należy sterylizować słoiki z przedmiotem w rondlu z wodą przez 10-15 minut. Następnie szczelnie zamknij słoiki gotowanymi pokrywkami. Odwróć słoiki do góry nogami, zawiń je kocem lub ręcznikiem frotte i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie gotowe przedmioty można przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu.