Na zimę będziesz lizać palce w koreańskich pomidorach
1
2476
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
20,2 kcal
Porcje
2 pkt.
Czas gotowania
1d.
Białka *
0,6 g
Tłuszcze *
1 gr.
Węglowodany*
4,6 gr.
Koreańskie pomidory to pyszny i łatwy sposób na przygotowanie pomidorów na zimę. Ze względu na to, że pomidory marynowane są w dużej ilości zieleni i czosnku, z dodatkiem chili, sosu sojowego i octu, są aromatyczne, lekko pikantne i umiarkowanie słone. Im więcej pomidorów jest marynowanych w sosie, tym intensywniejszy staje się ich smak. Podczas procesu gotowania pomidory nie są poddawane obróbce cieplnej, więc głównym warunkiem ich przechowywania jest tylko w lodówce.
Składniki
Proces gotowania
Pokrojone pomidory układamy warstwami w czystych wysterylizowanych słoikach, polewając przygotowanym dressingiem każdą warstwę. Słoiki zamykamy gotowanymi pokrywkami, odwracamy do góry nogami, wkładamy do misek i wysyłamy do lodówki. Następnego dnia pomidory będą w pełni ugotowane. Przechowuj te pomidory w lodówce.
1. Jakie gotowane pokrywki? Kapron czy cyna? 2.Potrzebujesz pasteryzować puszki z produktem, czy przedmiot obrabiany nie pogorszy się w ciągu 4 miesięcy?
Pod nylonem. Nie sprawdzaliśmy przez 4 miesiące, zawsze jedzono szybciej. Jeśli planujesz przechowywać go przez dłuższy czas, możesz go pasteryzować, zwinąć blaszanym wieczkiem i przechowywać w szafie.