Koreańskie pomidory na zimę z koreańską przyprawą
0
2344
Kuchnia
Azjatycka
Zawartość kalorii
56,3 kcal
Porcje
8 portów.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
0,5 gr.
Tłuszcze *
1,7 gr.
Węglowodany*
14,2 g
Sezon warzywny zaraz się rozpocznie, a ja chcę wam przedstawić szybki i łatwy przepis na przekąskę pomidorową na zimę. Pomidory w stylu koreańskim są przygotowywane z koreańską przyprawą marchewkową, ilość przypraw można dostosować do własnych upodobań smakowych.
Składniki
Proces gotowania
Marchewki dokładnie umyć, obrać obieraczką do warzyw i zetrzeć na grubej tarce. Wymieszaj startą marchewkę z koreańską przyprawą do marchwi. Pomidory i zioła dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, a następnie osusz. Pomidory obrać i pokroić w plasterki. Czosnek obrać, drobno posiekać lub przecisnąć przez prasę.
Połącz cukier granulowany, sól, olej sezamowy, posiekany czosnek i ocet w głębokiej misce. Opatrunek dokładnie wymieszać i odstawić. Posiekaj warzywa nożem. Słoiki dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej. Napełnij sterylne słoiki całkowicie pomidorami, marchewką i ziołami, naprzemiennie warstwami.
Cieszyć się!