Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pomidory
  3. ➠ Pikantna przystawka pomidorowa
  4. ➠ Pomidory po koreańsku „Liż palce”

Pomidory po koreańsku „Liż palce”

0
1817
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 48,5 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 28 godz.
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 1,7 gr.
Węglowodany* 10,4 g
* na 100 gr. produkt
Koreańskie pomidory lizać palce
Zadowolony

Istnieje wiele różnych koreańskich przepisów na pomidory. Chcę podzielić się z Wami przepisem na pomidory po koreańsku „Liż palce” o zrównoważonym aromacie i doskonałym smaku. Nazwa przepisu mówi sama za siebie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 14
Paprykę dokładnie umyć, osuszyć, pokroić na pół, usunąć pestki i rdzeń i pokroić na kilka kawałków. Umieść w szklance blendera ręcznego.
krok 2 z 14
Ostrą paprykę dokładnie umyć, osuszyć, przekroić na pół, usunąć pestki i rdzenie i pokroić na półpierścienie.
krok 3 z 14
Czosnek obrać i pokroić na kilka kawałków, przełożyć do pojemnika z papryką.
krok 4 z 14
Użyj blendera ręcznego, aby zmielić przygotowane składniki na gładką masę.
krok 5 z 14
Do powstałej masy wlej olej roślinny i ocet jabłkowy. Następnie dodaj cukier granulowany, mieloną kolendrę, musztardę i sól, ponownie zmiel masę. Smakuj i dostosuj ilość przypraw do swoich upodobań. Dokładnie spłucz wszystkie warzywa pod bieżącą wodą, a następnie wysusz.
krok 6 z 14
Wybierz zieleninę według własnego gustu. Posiekaj suszone warzywa ostrym nożem.
krok 7 z 14
Następnie umieść go w pojemniku z opatrunkiem. Dodaj półpierścienie ostrej papryki. Wymieszaj dressing łyżką stołową i pozwól mu się zaparzyć.
krok 8 z 14
W międzyczasie wybierz mocne, ale dojrzałe pomidory, dokładnie opłucz i osusz, pokrój na kilka kawałków i usuń szypułkę. Dobrze umyj marchewki i obierz obieraczką do warzyw, zetrzyj na grubej tarce lub na koreańskiej tarce marchewkowej.
krok 9 z 14
Umieść pomidory na dnie głębokiego pojemnika, w którym będzie przygotowywana przekąska.
krok 10 z 14
Na wierzchu rozłóż równomiernie część startej marchewki.
krok 11 z 14
Następnie równomiernie rozprowadź opatrunek. Rozłóż kilka listków bazylii.
krok 12 z 14
Ponownie umieść pomidory.
krok 13 z 14
Następnie rozłóż resztę marchewki, dressing i liście bazylii. Liczba warstw zależy od wielkości naczynia. Przykryj pojemnik pokrywką lub dokręć folią spożywczą i pozostaw w temperaturze pokojowej na 3-4 godziny, a następnie wstaw do lodówki na jeden dzień.
krok 14 z 14
Wyjmij jasną i kolorową przekąskę z lodówki, połóż ją na półmisku i ciesz się. Przechowuj pojemnik z przekąską w lodówce.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *