Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pomidory
  3. ➠ Ćwiartki pomidora z czosnkiem
  4. ➠ Koreańskie pomidory z cebulą

Koreańskie pomidory z cebulą

0
1245
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 45,4 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 130 minut
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 1,3 gr.
Węglowodany* 10,9 g
* na 100 gr. produkt
Koreańskie pomidory z cebulą
Zadowolony

Chcę podzielić się pachnącym i pikantnym przepisem na koreańskie pomidory z cebulą. Ta zimowa przekąska z pewnością ozdobi i urozmaici Twój stół. Chcę zaznaczyć, że ilość czosnku można zmniejszyć lub zwiększyć zgodnie z własnymi preferencjami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Marchewki dokładnie umyć, obrać obieraczką do warzyw i zetrzeć na grubej tarce. Paprykę dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, usuń nasiona i rdzeń, pokrój na półpierścienie. Obierz czosnek, zetrzyj na drobnej tarce lub przełóż przez prasę. Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie.
krok 2 z 7
Pomidory dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, obierz i pokrój w plasterki. Wziąłem mięsiste i pokroiłem na 4 kawałki.
krok 3 z 7
W głębokiej misce połącz pomidory z octem, olejem roślinnym, dodaj wymaganą ilość cukru pudru, sól kuchenną i koreańską przyprawę do marchwi. Delikatnie wymieszaj.
krok 4 z 7
Dodaj resztę przygotowanych warzyw i dobrze wymieszaj. Przykryj pokrywką i odstaw na około 1-1,5 h. W międzyczasie dokładnie umyj słoiki i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej, w piekarniku lub w łaźni wodnej.
krok 5 z 7
W tym czasie zostanie uwolniona wystarczająca ilość soku. Ponownie wymieszaj warzywa.
krok 6 z 7
Napełnij sterylne słoiki całkowicie pomidorami. Słoiki koreańskiej przystawki pomidorowej umieścić w rondlu, przykryć dnem ręcznikiem, zalać ramiona słoików ciepłą wodą, podpalić i doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i sterylizować przez 15 minut.
krok 7 z 7
Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w rondlu, zakręć nimi słoiki. Odwróć słoiki z pomidorami do góry nogami, zawiń je w koc i całkowicie ostudź w tej pozycji. Przechowuj gotowe pomidory w stylu koreańskim z cebulą w ciemnym, chłodnym miejscu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *