Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Koreańskie Pomidory z Sosem Sojowym

Koreańskie Pomidory z Sosem Sojowym

2435

Kuchnia Azjatycka

Zawartość kalorii 50,6 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 12 godz.

Białka * 1,4 gr.

Tłuszcze * 1,4 gr.

Węglowodany* 11,6 gr.

Zadowolony

Sałatka z pomidorów z bazylią i sosem sojowym to prawdziwa uczta. Świeże soczyste pomidory marynowane w sosie paprykowym z dużą ilością świeżych ziół i czosnku to świetne połączenie dla pysznego sosu, który idealnie komponuje się z daniem mięsnym. Wystarczy raz przygotować taką sałatkę, a stanie się częstym gościem na Twoim stole.

Składniki

Proces gotowania

Paprykę myjemy, płuczemy i kroimy na pół, usuwamy łodygę i nasiona. Paprykę pokroić w paski.

Opłucz koperek, bazylię i pietruszkę pod strumieniem chłodnej bieżącej wody, rozprowadź na ręczniku, aby zielenie wyschły z wody. Następnie drobno posiekaj pół pęczka bazylii i koperku, a także całą pęczek pietruszki.

Bułgarskie i ostre papryczki, czosnek i pół pęczka bazylii i koperku zmielić w blenderze.

Dodaj olej roślinny, sól i cukier, sos sojowy i ocet do posiekanych warzyw i ziół. Wszystko dobrze wymieszaj.

Pomidory myjemy pod ciepłą bieżącą wodą, kładziemy na ręczniku i pozostawiamy do wyschnięcia. Następnie pokrój pomidory na pół i usuń szypułki. Pokrój pomidory na małe plasterki.

W dużym pojemniku wymieszaj pokrojone w mikserze pokrojone plastry pomidora, posiekane zioła i warzywa. Dobrze wymieszaj i włóż do czystego słoika, lekko ubijając łyżką. Dokręcamy pokrywkę, odwracamy słoik do góry nogami i wkładamy do lodówki na 12-14 godzin, aby pomidory były dobrze nasycone aromatem ziół, warzyw i przypraw. Po 12 godzinach pomidory są całkowicie gotowe do degustacji. Smacznego!