Dom
➠ Pomidory
➠ Ćwiartki pomidora z czosnkiem
➠ Pomidory po koreańsku w trzylitrowym słoiku

Pomidory po koreańsku w trzylitrowym słoiku

4390

Kuchnia Azjatycka

Zawartość kalorii 55,3 kcal

Porcje 4 l.

Czas gotowania 12 godz.

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 1,7 gr.

Węglowodany* 14 gr.

Pomidory po koreańsku w trzylitrowym słoiku

Zadowolony

Gorąco polecam zrobić pyszną i aromatyczną przekąskę pomidorową. Pomidory po koreańsku można przyrządzać na wiele sposobów. Dzisiaj rozważymy przepis przygotowany w trzylitrowym słoiku. Ostrość przystawki możesz dostosować według własnych upodobań.

Składniki

Świeże pomidory 2 kg Sól 2 łyżki stołowe Ocet jabłkowy 6% 100 gramów Papryka 2 szt. Czosnek 2 szt. Olej roślinny 100 gramów koperek 1 pakiet Pietruszka 1 pakiet Cukier granulowany 80 gr.

Proces gotowania

Przygotuj składniki na koreańską przekąskę z pomidorów. Dokładnie opłucz pod bieżącą wodą pomidory, paprykę, koperek i pietruszkę, a następnie osusz warzywa i zioła.

Obierz czosnek. Połącz cukier granulowany, sól, olej roślinny i ocet w głębokim pojemniku.

Paprykę przekroić na pół, usunąć pestki i rdzeń. Obrane papryki i czosnek umieścić w misce blendera i zmielić na gładką masę.

Posiekaną masę przenieść do pojemnika z przygotowaną marynatą. Posiekaj pietruszkę i koperek nożem i wyślij do marynaty. Opatrunek dokładnie wymieszać i odstawić.