Pomidory pod śniegiem w 2 litrowym słoiku
0
2564
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
86 kcal
Porcje
2 pkt.
Czas gotowania
40 minut
Białka *
0,5 gr.
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
17,8 g
Konserwowane w ten sposób pomidory wyglądają bardzo efektownie. Tarty czosnek imituje śnieg, który „pada” między pomidorami, swobodnie poruszając się po marynacie. Oprócz tego, że są spektakularne, pomidory są łatwe w przygotowaniu i mają przyjemny, umiarkowanie pikantny smak. Doskonale uzupełnią każde danie mięsne, dodając soczystości i charakterystycznego aromatu. Ilość składników jest obliczana dla dwulitrowej puszki.
Składniki
Proces gotowania
Gdy marynata się zagotuje, wyjmujemy ją z pieca i od razu wlewamy do słoika pomidory i czosnek. Zwijamy pokrywki. Odwracamy słoik do góry nogami, aby sprawdzić szczelność. Aby uzyskać dodatkową „bierną” sterylizację, owinąć słoik kocem i pozostawić do powolnego ostygnięcia. Po schłodzeniu można go przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Zaleca się spożywanie tych pomidorów przez cały rok.
Smacznego!