Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sosy
  3. ➠ Domowa pasta pomidorowa
  4. ➠ Pomidory z czosnkiem na zimę przez maszynkę do mięsa

Pomidory z czosnkiem na zimę przez maszynkę do mięsa

0
6169
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 49,7 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 11,7 g
* na 100 gr. produkt
Pomidory z czosnkiem na zimę przez maszynkę do mięsa
Zadowolony

Oferujemy świetną opcję gotowania pomidorów mielonych z czosnkiem. Ten rodzaj szwów może służyć jako alternatywa dla kupowanego w sklepie ketchupu. Pomidory nie są poddawane obróbce cieplnej, dlatego zachowują wszystkie witaminy, jedynym warunkiem jest przechowywanie w lodówce.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Wybieramy pomidory dojrzałe, mięsiste i tylko dobrej jakości, ponieważ nasze zbiory nie będą poddawane obróbce termicznej.
krok 2 z 5
Obierz i umyj czosnek.
krok 3 z 5
Pomidory myjemy pod bieżącą wodą, kładziemy na ręczniku kuchennym i pozostawiamy do wyschnięcia na 15-20 minut. Alternatywnie możesz zetrzeć pomidory ręcznikiem. Pokrój suszone pomidory na pół, usuń szypułkę i pokrój w plasterki.
krok 4 z 5
Zmiel pomidory w blenderze lub przełóż je przez maszynkę do mięsa. Przełóż czosnek przez prasę. Do masy pomidorowo-czosnkowej dodaj pieprz i sól. Dobrze wymieszaj, aż sól się rozpuści.
krok 5 z 5
Włóż gotowy sos pomidorowy do wysterylizowanych słoików i zamknij pokrywki. Taki produkt najlepiej przechowywać w lodówce. Pomimo braku obróbki cieplnej można go długo przechowywać w lodówce w sterylnych słoikach i szczelnie zakręcanej pokrywce.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *