Pomidory z musztardą francuską

0
1511
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 82,3 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 2,1 gr.
Tłuszcze * 2,8 gr.
Węglowodany* 18,3 g
Pomidory z musztardą francuską

Pomidory dobrze komponują się z musztardą francuską. Te okrągłe ziarna nadają pomidorom przyjemny aromat, pikantny smak, a same w sobie są interesujące w smaku. Lepiej jest używać pomidorów do takiego przygotowania o niewielkich rozmiarach, dojrzałych, ale raczej gęstych. Takie owoce dobrze zachowują swój kształt, gdy są konserwowane i wyglądają bardzo apetycznie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Pomidory dokładnie umyj z kurzu i brudu. Słoiki konserwujące z moim roztworem sody. Umyj pokrywki i gotuj przez dwie minuty w wodzie, a następnie pozostaw do wyschnięcia. Pomidory wkładamy do przygotowanych słoików. Robimy to wystarczająco mocno, ale staramy się nie deformować owocu. Ułożone w stos pomidory z puszki zalać wrzątkiem i pozostawić na parze przez dziesięć minut.
krok 2 z 4
Po określonym czasie spuszczamy wodę z puszek. W tym celu wygodnie jest użyć specjalnej pokrywki z otworami: owoce nie wypadną, a sam słoik można obrócić, aby spłynął, jak chcesz.
krok 3 z 4
Aby przygotować marynatę, wlej określoną ilość wody do rondla. Dodać sól, cukier puder, musztardę francuską, liść laurowy i ziele angielskie. Stawiamy patelnię na kuchence, podgrzewamy marynatę i gotujemy przez trzy minuty. Wyłączyć piec, dodać ocet do marynaty i wymieszać.
krok 4 z 4
Parzone pomidory wlać do słoika z wrzącą marynatą i od razu zwinąć pokrywkami. Odwracamy puszki do góry nogami, aby sprawdzić szczelność szwu. Owijamy je ciepłym kocem i pozwalamy powoli ostygnąć. Następnie usuwamy szwy w chłodnym i ciemnym miejscu do przechowywania.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *