Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Pomidory musztardowe na zimno bez octu

Pomidory musztardowe na zimno bez octu

1934

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 150 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 2,5 gr.

Tłuszcze * 3,3 gr.

Węglowodany* 32,2 g

Zadowolony

Istnieje wiele przepisów na pomidory w puszkach, ale nie ma wśród nich wielu udanych. Jeden z najbardziej udanych przepisów można uznać za przepis na pomidory z musztardą na zimno bez octu. Przygotowanie pomidorów według tego przepisu jest łatwe, a wynik przekroczy wszelkie oczekiwania: soczyste i smaczne warzywa szybko staną się Twoim popisowym daniem.

Składniki

Proces gotowania

Posortuj pomidory, umyj, osusz na ręczniku kuchennym.

Obierz czosnek. Umyj i osusz liście kopru i chrzanu. Umyj i usuń nasiona z papryki. Sterylizuj słoiki do zwijania pomidorów. Do każdego słoika włożyć czosnek, koperek, liście chrzanu, czarny pieprz i groszek, liście laurowe, obrane chili. Pomidory ciasno ułożyć w słoiku na przyprawach.

Zagotuj wodę na małym ogniu, dodaj sól i cukier, poczekaj, aż całkowicie się rozpuszczą. Następnie wyłącz ogień.

Do słoika pomidorów wsypać musztardę w proszku. Gotową marynatę wlej do słoików. Przykryj słoiki gazą, zostaw pomidory na tydzień przed rozpoczęciem fermentacji.

Zalej wrzątkiem pokrywki do skręcania puszek, przekręć nimi puszki. Przechowuj pomidory musztardowe na zimno bez octu w piwnicy lub innym chłodnym miejscu. Doskonała przystawka do każdego dania jest gotowa!