Pomidory uzbeckie z cebulą

0
1201
Kuchnia uzbecki
Zawartość kalorii 19 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 6,7 g
Pomidory uzbeckie z cebulą

Achik-chuchuk to drugie imię dania uzbeckiego. Ta sałatka jest wyjątkowa pod tym względem, że nie używa żadnego dressingu, tylko przyprawy, a soczystość nadaje jej sok z warzyw. Częściej przystawka jest przygotowywana na pilaw, ale ta sałatka będzie również doskonale współgrała z innymi gorącymi potrawami. Ważne jest, aby składniki pokroić w cienkie plasterki, dlatego przygotuj ostry nóż.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Umyj pomidory i połóż je na ręczniku, aby trochę wyschły. Pomidory przekroić na pół i pokroić ostrym nożem w cienkie plasterki.
krok 2 z 5
Usuń łuskę z cebuli i spłucz pod bieżącą wodą. W przypadku użycia białej cebuli opłucz ją w zimnej wodzie, aby usunąć gorycz i wyciśnij.
krok 3 z 5
Papryczki chili umyć i pokroić w cienkie krążki. Umieść w moździerzu wraz z solą i pieprzem. Przyprawy natrzeć tłuczkiem na proszek.
krok 4 z 5
Umyj warzywa i drobno posiekaj.
krok 5 z 5
Do miski wrzuć pomidory, cebulę, zioła i posyp przygotowaną przyprawą. Wymieszaj składniki i podawaj we wspólnym naczyniu lub w osobnych miskach.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *