Pomidory z marchewkami
0
1374
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
50,3 kcal
Porcje
1 l. Port.
Czas gotowania
35 minut
Białka *
0,5 gr.
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
12,4 gr.
Dzisiaj zajmiemy się konserwacją pomidorków koktajlowych. Jest to słodka odmiana małych pomidorów, które idealnie nadają się zarówno do spożycia na świeżo, jak i do przechowywania. Do naszych przetworów dodamy trochę słodkiej papryki i cebuli - dodadzą one naszym pomidorom bogatszego smaku. Kolejną atrakcją naszego preparatu są topy marchewkowe - dodadzą one pomidorom nowego niezwykłego smaku zieleni.
Składniki
Proces gotowania
Po wyznaczonym czasie wlej wodę ze słoika do rondla, zagotuj, dodaj sól, cukier, dobrze wymieszaj i gotuj przez 2-3 minuty. Pod koniec gotowania dodaj ocet, gotuj jeszcze minutę i zdejmij marynatę z ognia. Gorącą marynatę wlewamy do słoika i mocno dokręcamy gotowaną pokrywką. Odwróć słoik pomidorów do góry nogami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej, przykrywając go ciepłym kocem. Następnie usuwamy szwy do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu.