Pomidory z marchewkami bez sterylizacji
0
1350
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
105,8 kcal
Porcje
1 port.
Czas gotowania
12 dni
Białka *
0,6 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
26 gr.
Blaty marchewkowe nie są tak bezużyteczne, jak wielu ludziom się wydaje. Z dodatkiem tej rośliny możesz marynować pyszne pomidory na zimę, które zachwycą degustatorów niezwykłym aromatem i smakiem. W tym przepisie przyjrzymy się gotowaniu pomidorów na zimę bez sterylizacji.
Składniki
Proces gotowania
Włóż gałązki marchewki do sterylnych słoików, umieszczając grube i grube na samym dnie. Następnie ubij pomidory w słoiki z wierzchami, wpychając je dość ciasno do pojemników. Odmierz wymaganą ilość wody - około pół litra. Do wody dodać cukier puder i sól, doprowadzić wodę do wrzenia i gotować przez kilka minut. Wlej solankę do słoików z pomidorami i przykrywając je pokrywkami odstaw na dziesięć minut.
Przegotowaną solankę wlej do słoików z pomidorami prawie do samej góry, tak aby pomidory zostały całkowicie wylane. Wlej ocet bezpośrednio do pojemnika z półfabrykatem i natychmiast zwiń półfabrykat sterylnymi wieczkami. Odwróć słoiki do góry nogami na jeden dzień, a następnie przechowuj je przez co najmniej dwa tygodnie, aż będą w pełni ugotowane. W przyszłości możesz otworzyć słoik na próbkę lub przechowywać go w ciemnym miejscu o umiarkowanej temperaturze.